李婉婷看着三人炒了一遍，这才放下心来。
此时已经中午了，曹伟等人也收工了，李婉婷把工钱给大家结清。
然后指挥着伙计开始摆火锅，让他们都记住摆放的流程。
所有的掌柜厨子伙计加上曹伟这边的人，满满的开了六大桌。
李婉婷给他们介绍了火锅的吃法以及需要注意的事项。
大家是边吃边记边感叹，一顿饭吃的很是热闹。
吃完饭，李婉婷就和马尚飞两人开始写菜单，伙计们收拾卫生。
“小料都是自助的，放到这边，再有就是开桌就送一碟花生米，饭后要送一盘切好的水果，西瓜比较好……”李婉婷对马尚飞一一吩咐着。
“好嘞”马尚飞拿着小本本都一一记录了下来。
一下午，李婉婷跟大伙都忙着明天开业的准备工作。
等都准备好了，天也黑了，李婉婷这才让沐沐驾着马车回去了。
因着明天火锅店开业，今晚李婉婷吃完晚饭就早早的休息了。
第二天一大早李婉婷吃完饭就赶紧去了火锅店，伙计们把一切都准备好了。
李婉婷一一都检查了一遍，满意的点点头。
“东家，现在刚辰时就有不少人挤在门口了，我已经安排伙计让大家排队了。”马尚飞从外面进来对李婉婷说道。
“嗯，很好，巳时准时开业，鞭炮都准备好了吗？”李婉婷问道。
“都已经准备好了。”
“好”李婉婷坐在柜台后老神在在的喝着茶。
经过这几天的宣传，镇上不少有钱富裕的人家都想尝尝这新吃食火锅。
“也不知道这叫火锅的东西好不好吃，看着是怪好吃的。”
“谁知道呢，孩子见了非要吵着要来尝尝。”
“我以前去过蒙古那边，和这有些相似，那叫暖锅。”
“来之羊火锅店，这店名好奇特哦。”
……
外面排队的人都在议论纷纷，还有小厮模样的只安静的排着队。
快到巳时时，伙计们拿着鞭炮出来了，一条条的摆放整齐。
等时间一到，李婉婷领着马尚飞出来了，伙计就点着了鞭炮。
“噼里啪啦”
震耳欲聋的鞭炮传遍了整个镇子。
鞭炮声落，李婉婷就大声对门前拥挤的客人们大声说道：“感谢乡亲父老的捧场，来之羊火锅店正式开业了，开业前三天八折优惠，里面请。”
“请”马尚飞和李婉婷同时做了一个请的姿势。
“哈哈，好。”
“祝东家，开业大吉。”
“祝东家开业大吉、财源广进。”
……
客人们都送上祝福就往里面走去，拖家带口的，文人雅士结伴的，都热情的跟李婉婷和马尚飞打着招呼。
俩人都微笑着把大家都请进了店里。
伙计们都忙安排大家落座，文人雅士伙计给引到了楼上的包间。
有伙计领着小厮到马尚飞这里订包间，没多长时间大厅就坐满了人。
还有客人源源不断的进来，伙计就往楼上的包间领。
“伙计，我这没有点花生米呀？”一客人见伙计上茶水还上了一碟花生米，赶忙说道。
“客官，这花生米是免费赠送的，每桌都有。”伙计一边给客人们倒茶一边回道。
“哦，还有不要钱的花生米？”客人一副不可置信。
“是啊，客官，你瞧瞧这菜单，想吃什么您在后面打个勾，那边是吃火锅时配的小料，有芝麻酱和蒜泥两种，您喜欢什么口味的就自己配什么口味。”伙计指了指墙边的一排调好的芝麻酱等小料。
“哦，自己配？有趣，好，一会儿瞧瞧，先点菜，羊肉片三盘，还有鸭血？这能吃吗？”客人看到鸭血俩字一脸不可置信。
“鸭血可好吃了，嫩滑嫩滑的，客官可以尝尝。”伙计推荐道。
“是吗？那就来一盘尝尝，这个宽粉是什么？”
“宽粉爽滑劲道很好吃，这是新吃食，客官可以试试。”
……
伙计们一一给客人们答疑解惑。
刘新生领着二麻子一行人，带着两个花篮浩浩荡荡的进来了。
李婉婷从柜台里走出来，看着二麻子前面穿着锦衣华服大腹便便的老头子，想着肯定这就是刘地主吧。
“相必这位就是火锅店的东家李夫人吧？”刘新生先声夺人道。
“正是本夫人，你就是刘地主？怎么这是来找茬的？”李婉婷毫不客气道。
“不不不，夫人误会了，这不是您新店开业，我祝您开业大吉，生意红红火火，八方来财。”刘新生笑着抱拳拱手送上祝福，并让小厮把花篮给放到了门口。
李婉婷虽不知这刘地主今天来打的是什么主意，但是人家明面上带着诚意来的，本着来者是客。
于是也笑着说道：“好好好，刘地主里面请，黄三领刘地主上二楼。”
“是”
“且慢，夫人，我等就不上二楼了，在大厅开一桌即可。”刘新生赶忙阻止道。
“那行吧，黄三你亲自照看刘地主这一桌。”