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第1191章 徐麻子和徐老三卖绿豆甜汤(1 / 2)


徐麻子得到程顾卿的肯定后,便屁颠屁颠地去弄绿豆甜汤了。

徐麻子做的绿豆甜汤那么好吃,完全出于熬制的过程。

绿豆洗净后倒入锅里,加没过绿豆的水煮开后焖20分钟,这时候绿豆吸干水分完全膨胀啦!

然后加入三大碗水烧开,关火焖20分钟。

发现个别绿豆开花啦,再继续加3碗水烧开,关火继续焖20分钟,这时候基本都开花了,然后用勺子摁压一下,让它更好的出沙。

最后再加2碗水烧开,加一把糖,再关火焖20分钟,就完全出沙,就非常绵软。

徐麻子还做了糯米丸子,等绿豆甜汤做好后,加入少量的丸子,再洒上晒干的桂花,便做成了绿豆糯米小丸子桂花甜汤。

如果有牛奶更好,但条件有限,徐麻子只好用糖来支撑。

这个法子是跟卫国公的厨娘所学的。徐麻子那小段时间学了不少菜式,才使得他的厨艺越来越出色了。

虽然现在是秋天,但不是很冷。甜汤冰镇过最好吃。没有冰,就用水来放凉。

等弄得差不多了,徐麻子准备去卖绿豆甜汤。

徐麻子又找上程顾卿说:“大队长,俺要去卖甜汤,但俺不怎么会算账。”

程顾卿明白,徐麻子是想让徐老三帮忙去做买卖,毕竟那么多汉子里也就徐老三比较会算账。

还未等程顾卿发话,徐老三立即抛下锄头,爬出长坑,急切地说:“麻子兄弟,我跟你一起去,我最会算账了。”

做买卖虽然不是他最喜欢的,但比起挖地基,宁愿走街串巷做买卖了。

徐老三无时无刻都想着回学堂读书,那样的日子才是他的最爱。

可惜了,张夫子的教学本事一般般的,自己那么勤快地读书了,还教不出自己成为秀。

徐老三对此深深地遗憾。

程顾卿眺望一圈,发现这里的确是徐老三最适合去做买卖,货郎徐福气在村里干活没跟过来,所以只能矮个子挑高个子让徐老三去了。

程顾卿叮嘱道:“你们小心点,不要跟人发生争执,不好卖就回来,不一定要卖完才能回来。俺们最主要是建房子,不是卖糖水,知道没?”

徐麻子和徐老三赶紧应承。

徐老三催促道:“麻子兄弟,我们快点去,卖一会儿,我们还要回来做饭哩。”

徐家村什么时候上班,什么时候下班完全不固定,因为都是自己给自己干。

活就那些,早干完也好,晚干完也好,都是要自己干。所以上班下班时间怎么舒服怎么来。

徐麻子和徐老三一个拉着大板车,一个走在前面吆喝。

徐老三又换了一身干净的衣服,但这次并没有穿书生衣服。

他觉得读书人做买卖不光彩,不想辱没他读书人的身份,于是换成小商小贩的短衫。

这么就没有人知道他是读书人,也能算没有辱没读书人的身份了。

城外有不少青砖瓦房,这些客户都是徐家村糖水摊的目标客户。

徐老三和徐麻子商量一下,直接在附近卖糖水就行了。

徐老三说到:“麻子,我们一边走一边喊。”

徐麻子是个淳朴的乡下汉子,虽然杀过人,打过架但那是逼不得已,实际还是泥腿子,这么叫喊,会显得不好意思。

支支吾吾脸蛋红红地说:“福达兄弟,要不你喊,俺不好意思喊,俺没有喊过,俺不会喊。”

不会喊是假的,徐福气当初卖东西都是走街串巷地喊,徐麻子肯定听过。

依葫芦画瓢也可以的。但是要徐麻子一个人走上前去喊,嘴巴就像被胶布封住一样,喊不出口。

徐麻子只好眼巴巴地看着徐老三,他觉得徐老三为人虽然不怎样,但性子却开朗大胆,一点也不像读书人。

徐老三也不想叫喊,可徐麻子老是躲在后面,他只能硬着头皮在前面叫喊了。

如果不喊,谁知道他们卖的是什么东西。

徐老三没好气地看了一眼徐麻子:“哼,麻子兄弟,想不到你那么胆小,平时看你也挺会吹牛的。”

徐麻子傻憨憨地说:“福达兄弟啊,俺哪里会吹牛,俺可诚实了。再村里跟乡亲们那么熟了,自然能说好多话了,在外面,俺就开不了口了,嘿嘿,你快点叫喊,俺做的甜汤可好吃了,保证别人吃了还想吃哩。”

徐老三能怎样,只能大声叫喊哩,他可不想回去挖地基,宁愿走街串巷卖东西哩。

徐老三走在前面,徐麻子走在后面推车板车。

徐老三一边走一边喊:“有绿豆甜汤卖哩,又香又甜的绿豆甜汤哩,吉庆府的绿豆甜汤哩,大家快过来瞧一瞧,看一看。”

徐老三本想法说国公府出来的绿豆甜汤,但这么做好似有点大逆不道,所以只能打吉庆府的招牌。

吉庆府大家都知道,是大城市,从大城市来的东西,肯定好吃的。

徐老三一直走一直喊,从街头走到街尾,就是没有人出来买。

就算出来,也看一下他们是什么人,然后就关门了。

徐老三和徐麻子傻眼了,都没人,他们怎么做买卖?难道要进城做买卖?


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