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第137章 开发新品麻辣烫 点评故人怪老头(1 / 2)


“什么方法?赶快说!”

大家一听嘉伦有了新方法,都非常好奇,异口同声地催问他。

几个人大声一说,把嘉伦吓了一跳,

“我靠,你们把我吃了吧!”

“快说,快说,到底有啥新点子?”

“嗯,我问问你们,吃过麻辣烫没?”

麻辣烫?这是个啥东西?

没听过这东西,不知道说的是啥?赶快给咱普及普及。

几个人催促着,让嘉伦赶快继续往下说。

“麻辣烫就是一种小吃,主要以麻、辣和烫为特色,现煮现吃,随客人口味而定,可分为微辣,中辣,超辣,特辣。对于北方人来说,微辣,中辣就不错,对于四川,湖南,江西人来说,估计要超辣或特辣,吃起来麻麻的,辣辣的,能激发你的食欲,让你产生快感!”

“你说的那不就是辣椒吗?”

“哎,辣椒只是辣,这里面还有麻呢,还有好多其他配料呢。比如说干辣椒,大葱,生姜蒜,洋葱,豆油,花椒,麻椒,孜然,香叶,桂皮,丁香,砂仁,小茴香,白酒,牛油,鸡精,冰糖,盐,高汤等……”

还没等嘉伦说完,众人都已经目瞪口呆,瞠目结舌了!

“你说这个样式也太多了,上哪弄那么多调料去?”

“你这麻辣烫也太新奇了,人们能吃得惯吗?”

“感觉你说的这些挺好吃的,我想想就觉得是美食!”

众人七嘴八舌,分别从自己的理解中评判嘉伦所说的麻辣烫。

“主要是食材都有什么呀?你说的那些调料都从哪弄啊?”

锦鲤从实际出发,提出了自己比较关心的问题。

嘉伦一听他的问题,就笑呵呵地对他说,

麻辣烫里的食材特别广泛,可以放牛奶,各种蔬菜,各类海鲜,鲜菇制品,豆腐制品,各种蛋类,各种肉类,根据个人的口味,想放啥放啥。重点是火锅底料,其他的都差不多!

这么多呀!

这食材的范围也太广泛了!

大家对于嘉伦的解释,好像懂了一些,这么一说,生活中随处可以找好多食材,就是刚才所说的火锅底料不好弄,这个应该是核心技术, 大家都非常期待。

“嘉伦,你说的那些食材应该好准备,我们可以每天到集市上去采购,但是你所说的那个调料,叫什么火锅底料,不知道上哪弄去?这个不好准备。”

锦鲤听后,眨眨眼睛,看着嘉伦。

“当然了,麻辣烫的灵魂就在于火锅底料上,其他的配菜放什么都可以,它的核心价值就在这,这个我来想办法,等我把学堂的事稳定下来,我再回过头来帮你弄烧烤摊的事,肯定不耽误!”

“好嘞,有你这句话我就放心了!”

锦鲤听了嘉伦的话,长出一口气,心里亮堂多了,这要是开发出一个新项目,再为家里多挣点钱,不光自己有面子,连老婆龙珠也跟着借光,让她去娘家也可以接济一下,岂不是两全其美!

嘉伦的想法总是被大家认可,虽然好多都没有经过实践,众人也不知道是个什么样,但毕竟嘉伦是特殊人物,他是从现代穿越到古代,见的事情太多了,就像麻辣烫这件事,对于他来说已经司空见惯了,那就着手试一下吧!

大家达成共识,等学堂这边运营正常,就会着手解决烤肉摊的问题,目前烤串先维持着,还是按照原来的模式继续做。众人都在期待着麻辣烫的样子,看看到底是一种什么样的美食?

收拾完厨房,大家就各回各屋,忙自己的事去了,嘉伦和伽罗、骆臻三个人来到嘉伦的卧室,坐在凳子上开始聊天。

“嘉伦哥,你刚才说的麻辣烫,是不是就像辣椒煮菜一样,麻麻的,辣辣的?”

刚一坐下,骆臻就问了一个奇怪的问题,说明她还没从刚才的聊天谈话中走出来。

嘉伦刚喝到口的茶水,噗的一下喷了出来,把旁边的伽罗吓了一跳。

“傻丫头,那辣椒煮蔬菜能吃吗?那得是个啥味儿?谁能接受的了?也难为你能想出这么样的名字来!”

嘉伦放下茶杯,笑的不行,边笑边回答骆臻的问题。

“这麻辣烫是一种小吃,不光麻和辣,味道还很独特,应该是特别香的,吃完之后好多人都上瘾的,要不怎么那么畅销呢?”

“你也先别着急,等哥这里的事办妥当了,亲自给你做一套麻辣烫,让你尝尝我的手艺,保你吃的香,吃完这顿想那顿!”

“嘉伦哥,我也想跟骆臻一起尝尝。”

听到他们俩的对话,伽罗也怯生生地说道。

“那当然了,肯定有你的份,给你做一份儿更麻更辣的,让你一次吃个够!”

哈哈哈,三个人都大笑起来!

“你还别说,说到麻辣烫,我忽然想起个人,真有那么个味儿!”

人?

谁呀?

什么味呀?

骆臻和伽罗一听嘉伦的话,连忙发问。

“就是你家那怪老头,每次见到他都感觉麻麻的,不知道为什么?”

嘉伦边说边看向伽罗。

“我们家那老头?你说的是脂砚先生吗?”


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