楚老板此话说完，在场的所有人纷纷倒吸了一口凉气，谁都没想到，楚老板居然是名家之后。据不完全统计，乾隆年间在内务府工作的官员有3000多人，其下还有不少工匠、杂工、苏拉，总数达数万人。内政部下属的七个部门、三个机构几乎涉及方方面面。
内务府造办处，从康熙三十二年开始，造办处开始设立各门类的作坊，到乾隆二十三年一共共设有42个制作不同物件的作坊。
这些作坊是：做钟处、铸炉处、枪炮处、玻璃厂、盔头作、舆图房、弓作、鞍甲作、珐琅作、镀金作、玉作、螺丝作、錾花作、镶嵌作、摆锡作、牙作、砚作、铜作、镀作、凿活作、风枪作、眼镜作、刀儿作、镟轴作、匣作、裱作、画作、广木作、木作、漆作、雕銮作、镟作、刻字作、灯作、裁作、花儿作、绦儿作、穿珠作、皮作、绣作、画院、如意馆。
不难看出当时造办处几乎涵盖了当时手工制造业的大部分，到了乾隆二十三年，造办处以“合并同类项”的方式进行了改组，将原来的42个“作”，合并为13“作”，这13作是：匣裱作、油木作、灯裁作、金玉作、铜镀作、盔头作、造钟处、铸炉处、炮枪处、珐琅作、玻璃厂、舆图房、如意館。
也有说清宫造办处是14作，那是因为光绪年间，随着西方工业革命的发展，出现了许多新型的枪炮，造办处为此成立了花炮作，后改叫花炮局，专门负责采购西洋花炮。如此，造办处又多了一“作”。
别看乾隆将造办处从42个作坊，改为了13作，但是人一点没有减少，反而增多了，造办处各作的工匠，按各自的手艺不同，共分为61个工种，可为分工非常精细。
比如：隶属于金玉作坊的有：镀金匠、螺丝匠、琢玉匠、磨玉匠、錾花匠、镶嵌匠、摆锡匠、砚匠；螺丝匠、磨玉匠，你们就想吧，这分工得多细致，连一个螺丝都不放过，都有专门负责的工匠，你说造办处出的物件能不好么！
还有，隶属于玻璃厂的有：玻璃匠、吹玻璃匠、烧匠、碾匠；隶属于灯裁作的有：灯匠、穿珠匠、裁匠、花匠、绦匠、染皮匠、彩绣匠；吹玻璃匠还可以理解，毕竟在当时玻璃是要靠吹出各种形状的，这也算一门手艺，但这个穿珠匠，有点让人理解不了，穿个珠子都有专门的工匠，啧啧！
这61个工种，俗称“造办处的六十一行”，这些工匠并不是全部。在清宫造办处的200多年历史中，这些手艺是相对固定的，工匠也是造办处在册的正式工，不包括他们的助手、副工。
别看有这么多工匠，但是能把名字入册的工匠，并不多，根据光绪二十一年造办处的“匠役饷册”记载，当时在册的各“作”共有正式工匠449人，其中“南匠”为56人。
而楚老板口中的先祖楚维恭，便是在册内一名特等匠人中的一名南匠，能在这么多工匠中，把名字留在造办处工匠册里的，那可是顶尖的人物。
内务府造办处匠役分为南北两派，这是因为工匠来源有三：第一，从三旗佐领内苏拉挑选的家内匠役，因其旗人身份，又称为旗匠，占造办处匠人的绝大多数；第二便是羊城等督抚以及三织造等处选送的南匠，仅为造办处中的少数技术骨干；第三喂为顶造办处缺额而临时招募的民间匠役，人数不多，但南方北方、旗人汉人均包括在内。
在皇宫里面的关系也是很复杂的，即便都是南匠，也有广作工匠和苏作工匠。在乾隆之前，造办处“木作”一直依传统由苏州工匠把持，后来粤海关监督从广州挑选罗元、林斌等五名木匠进入造办处“木作”，从此木作已经是苏粤共处、营垒分明的局面。
这两派是两种近乎对立的理念，苏州工匠惜料如金，而广作工匠却推崇用料唯精，一木连作。他们之间的矛盾无法调和，再加上两地人口音不同，难于交流，所以只能分开做，各做各的，暗中又争先，使得家具制作的水平达到了中国传统家具史上的又一个高峰。
两派木匠在人事与技术上进行了激烈的对抗较量，在乾隆看来，广作风格的家具更能显示皇族的威严与气派，所以也更喜欢广式家具，广匠屡屡受到嘉奖在宫内的地位已占优势。
到乾隆元年，造办处正式单独设立“广木作”，广木匠进一步被确定为造办处家具制作的主要力量，苏木匠渐渐缘化，之后，宫廷内苏式风格正式被广式风格所取代。
苏作家具在失去皇室官宦市场后转向平民市场，其风格也受到广作影响甚至还产生了一种“广式苏作”，即用苏式传统工艺，而参照仿效广作的式样和装饰风格。
造办处广式家具图样
在南匠中，楚老板的先祖楚维恭非常出名，根据记载，有不少乾隆用的东西，都是他亲手打造的，陈阳有记忆的几件：紫檀雕西洋花纹扶手椅、紫檀云龙纹四件柜、清乾隆紫檀六方亭台式宫灯一对、紫檀嵌牙菊花纹宝座、紫檀雕西番莲“庆寿”纹宝座、紫檀荷花纹罗汉床等等，都是后世在拍卖会上，曾经拍出高价的东西。
造办处制作罗汉床
所以说，当楚老板说出自己先祖名称的时候，叶辉愣住了，陈阳也愣住了，其他人有知道楚维恭这个名字