两个高到膝盖的酒坛子，都快装满了。 把糯米饭装完之后，林一凡就给她们递了几个塑料袋，还有几根捆扎绳。 “就用塑料袋包着吗，怎么着也应该用木塞吧。”颜思茜对红彤彤的塑料袋非常嫌弃。 “你以为这是红酒呢，还用木头塞着，小山村里哪有那么多讲究。” “你也看见了，大山里面多半是硬木，想找根软木做酒塞都难，酒坛的口子这么大，也很难做成合适的。” “塑料袋的密封性不错，来源也简单，家家户户都是这么用的，又不是真的不干净。” 林一凡有些无奈地解释道。 农村不管做什么，都是就地取材，怎么方便怎么来，怎么便宜怎么来。 塑料袋作为既便宜又好用的包装物品和密封物品，早就渗透到家家户户的生活之中了。 因为塑料袋好用，甚至很多人家都有攒塑料袋的习惯。 林一凡家就有攒塑料袋的习惯，所有的塑料袋一律用塑料袋装着放在一个角落里，说是总有用到的时候。 结果那个角落里现在堆了一堆的塑料袋，林一凡也没见李秀花用过多少次…… 将酒坛密封好之后，酿酒的事情就告一段落了。 剩下的就交给根瘤菌和酵母菌，在它们的不懈努力下，人们才能喝上美味的米酒。 酒坛密封好之后，林一凡直接把它们搬到了自己的房间。 因为那几位女生，每天都嚷嚷着要喝米露。 要是不放在房间里的话，林一凡还真怕她们隔天就把酒坛打开了，这可不行。 密封酒坛，一方面是为了给根瘤菌和酵母菌一个无氧的环境，方便发酵成酒精。 另一方面，是为了避免空气中的菌种进入酒缸中，在里面繁殖，那整缸酒就都废掉了。 不过放在房间里的方法，过了一个星期就不管用了。