，可以根据各人的口感来定。
喜欢吃口感软糯一些的，那炸熟了就可以捞出来了。
如果喜欢吃外酥里嫩的，那就炸久一点再捞出来。
如果喜欢吃香脆的，那就炸到整个虾公籺变色，这种是最香的，咬起来嘎嘎脆，味道极佳，唯一不好的就是上火指数爆表。
现在小冬儿和冬子吃的，就是外酥里嫩的，这种小吃也不愧是大人小孩都通杀的小吃，姐弟俩这一吃就完全停不下来了，嘴里不断的嚷嚷着说好吃，太好吃了！
邓允华跟邓允恒也忍不住了，见大嫂已经把盐撒上了，一人也拿起一只吃了起来。
很快，一只又一只炸好的虾公籺起锅，各种火候的都有，邓允泰、张秀萍、邓允珍等人也都围了过来，还端来了酒和凉茶，大家一边吃着虾公籺一边赏月，大人时不时的喝上一口酒，没成年的就喝凉茶，一家人可谓是其乐融融。
邓允泰现在的商业嗅觉也不是几年前能比的了，吃着这又香又脆的虾公籺，说道：“我觉得谁要是到县城去摆个小摊卖这虾公籺和凉茶，应该都能赚得到钱。”
邓世荣笑道：“不是应该能赚到，而是肯定能赚到，这东西的成本不高，一锅油能用好久，凉茶的成本就更低了，到县城东圩摆个小摊，大钱可能赚不到，但一个月赚个几百块钱还是轻轻松松的，甚至破千都有可能。”
邓允泰虽然意识到这门小生意应该能赚到钱，但也没想到会这么赚钱。
一个月几百块或者破千，对于现在的他们来说都不算什么，毕竟他们夫妻俩经营的永佳超市，一个月随随便便都有几万块钱的利润。但想想在几年前，邓允泰一天到晚在缸瓦厂做工，辛辛苦苦一个月下来，也就两百多块钱的工资。
就这，已经是很多人都为之羡慕的工作了，比村里百分之九十九的人收入都高。
如今几年时间过去，尽管赚到钱的人比几年前要多得多，但一个月几百块钱的利润，仍然是无数家庭梦寐以求的收入。
就不说现在了，哪怕再过十几年，这个收入对于农村人来说仍然有着莫大的吸引力。
哪怕是到了二十一世纪初期，深圳那边有些工厂一个月也就四五百块钱的工资，而且一天工作都是十二个小时以上，就这都能吸引到农村不少的打工仔，更别说是现在了。
张秀萍心中微微一动，问道：“爸爸，你说这生意，在我们龙潭圩做的话，一个月能赚多少钱？”
邓世荣说道：“如果在龙潭圩做的话，那就没必要天天做，专门做圩日的生意，以你们龙潭圩的庞大客流量，一个圩日下来赚个几十块钱应该是不难的。”
他这可不是随便说的，龙潭圩作为博白排名前三的大圩，客流量是仅次于县城与沙河圩的，每一个圩日的赶集人数高达27000人以上，哪怕只抓住百分之一的客人，这生意都能大赚特赚了。
张秀萍心中盘算了一下，龙潭一个月有六个圩日，一个圩日能赚几十，那一个月也有小几百的收入，而且这工作又不辛苦，可以说是非常好的一门生意了。
到时可以跟母亲说一声，她要是有兴趣的话，可以让她圩日的时候去龙潭圩摆个小摊，捡点零花钱。
反正，现在她大哥二哥的孩子都不小了，不用母亲再怎么带。
在张秀萍思忖着这个事时，邓允珍也暗暗记在心里，她有穗丰饭店在，自然不用搞这种小生意，不过她很快就要嫁人了，到了夫家之后，用这种小生意去笼络丈夫的那些亲人，也是可以的。
因为一个虾公籺并不大，哪怕是冬子这个小家伙，都能一口气吃掉五个，顺利完成了他一开始提出来的要求。
而小冬儿更是吃了六个，才停了下来。
等他们不吃了，张秀萍才说道：“记得刚才答应妈妈的话，要把这碗凉茶给喝完哦。”
这姐弟俩刚才答应得倒是爽快，但真正要喝凉茶的时候，两人又开始各种推脱了。
一时嫌凉茶太苦了，一时又说肚子吃得太饱了，总之就找各种理由想不喝这个凉茶，可惜再怎么推脱都没用，该喝还是要喝。
毕竟，这里不是北方，北方人是不喝凉茶的，他们热气的东西随便造，没听说过有上火的讲法，自然用不着喝凉茶，要是后世的王老吉不是搞成甜口饮料，而是主打降火，在北方估计是卖不出去的。
而南方人吃多了热气的东西，不喝凉茶的话，很快就能感受到什么叫做上火了。
邓世荣把炸虾公籺的工作交给小女儿负责，他就着虾公籺喝了一口酒，才对小儿子说道：“小恒，你明年就要考高中了，你目前的成绩在班里能排进前十，也不算差了，但想要考上博高，还需要继续努力才行。”
邓允恒点头道：“知道了爸，我会努力的。”
邓世荣说道：“不管是上松山高中还是龙潭高中，都没办法跟博高比，学校的师资力量不同，而且学生的质量也不一样，像你二哥那样能从松山高中考上北大的，多少年都未必能出一个，但人家博高基本上年年都有考上清华北大的，这个就是区别。”
邓允恒叹了口气道：“我没有二哥三哥的读书天赋，不管在什么高中读，清华北大