我想起丽丽刚踏入餐厅的时候,还豪情万丈、慷慨陈词,信誓旦旦地说要帮我精打细算,严守钱包的防线。
然而此刻,面对这一桌色香味俱全的佳肴,她的誓言似乎已被瞬间蒸发,消失得无影无踪。
她的注意力已然彻底转移到了这场味觉探险中,那份对我的关注和关心,似乎也被这满桌琳琅满目的美味暂时借走,留下的只有她沉浸于美食世界里那副如痴如醉的模样。
美味佳肴像排队参加选美一样,排队亮相:
鲍鱼红烧肉:香脆的鲍鱼与肥嫩的红烧肉相互搭配,展现了鲜美与口感的完美融合。
清蒸活龙虾:新鲜的活龙虾以清蒸方式呈现,保留了其原汁原味,口感鲜嫩,散发着海鲜的天然魅力。
瑶柱炖鸡汤:以瑶柱炖制的鸡汤,汤汁醇厚,深沉的香味中透露着精湛的烹饪工艺,为味蕾带来温暖和满足。
海参花雕焖鸡:浸泡在花雕酒中的海参与焖鸡完美融合,味道鲜美而浓郁,可以为食客带来独特的口感享受。
蟹粉狮子头:狮子头搭配蟹粉,富有层次感的味道令人难以抗拒,是一道富有创意的美食佳作。
鲍汁烩鱼翅:以鲍鱼汁为底,烩制鱼翅,味道鲜美醇厚,展现了料理的精湛技艺。
瑶柱扒菜心:瑶柱的独特风味与嫩绿的菜心相得益彰,清爽中带有淡淡的海味,令人回味无穷。
粤式精品烧味拼盘:多样的烧味拼盘集合了粤式烹饪的精华。
脆皮乳猪:外脆内嫩,这道美食是烹饪艺术的巅峰之作,也是这家餐厅的特色菜。
光是调料,都彰显出“我很贵”的意思:
法式芥末酱,适合喜欢辛辣的口感。
果醋酱,酸甜口味,能够平衡肉质的油腻感。
瑞士巧克力汁, 用巧克力制作的酱汁,可以为脆皮乳猪带来浓郁的复杂味道。
橙子酱, 带有水果的清新香气,与猪肉相得益彰。
黑松露酱,独特香味,尽显奢华。
梁公子在威严的父亲大人面前,举止恭敬有加。他熟练地操持着刀叉,以一种近乎艺术的手法将刚出炉的脆皮乳猪分割成大小适中的块状,每一块都精准保留了表皮的酥脆与内里肉质的鲜嫩。
他将分好的乳猪盛在精致瓷盘中,恭敬地端到梁局面前,并且将各种秘制调料碟一一摆放齐全。
梁谦一边操作一边饶有趣味地解说道,“脆皮乳猪一定要趁热吃,在刚出炉的状态下,其表面金黄酥脆、热度尚存时,才能最大程度地保留它那独一无二的口感和醇厚香气。”
我看见丽丽的眼神紧紧锁定在那诱人的乳猪身上,可基本的礼节还是要遵循,我们这些小辈必需等待长辈先动筷子才能开动。
梁局满意地点点头,脸上挂着笑容:“工作上的事大致已经布置妥当,接下来各自按计划执行就好,如有变动随时保持沟通。好了,现在大家快吃吧,这一桌子佳肴都是要趁热吃的。”
此时在我心中,梁局前面说的那么多话都没有“大家快吃吧”这句话重要……
此刻的梁谦展现出难得一见的翩翩风度,他不仅亲自为每位在座的人用刀叉精心分割了几块带脆皮的猪肉,放在他们面前的小瓷碟中,甚至连他自己那份也细心准备后才落座享用。
我小心翼翼地夹起一块放进嘴里,乳猪皮如薄纸般清脆,咬下的瞬间发出悦耳的咔嚓声,而猪肉则饱满多汁,蕴含着难以言喻的香醇,外皮的酥脆与内里的滑嫩完美交融,在舌尖上演绎出一场极致的美食交响乐,令人回味无穷!
经理看我吃得满脸陶醉的表情,不禁笑了笑,他轻轻的把自己那份还未动过的脆皮乳猪也推到我面前,“这样的美味,既然你喜欢,就多吃点吧。”
此话一出,梁谦瞬间鼓起了腮帮子,酸溜溜地说:“你们公司的人怎么都这么擅长借花献佛呢?”
经理狡黠一笑,回道:“谁让你没在盘子边上贴个‘不得二次转送’的标签呢?”
梁谦被噎得一时语塞,但碍于梁局在场,不敢造次,只能悻悻低头,用力咀嚼着嘴里的乳猪脆皮,故意发出了夸张的咔嚓咔嚓声响……
经理起身,亲自为梁局面前盛上一碗热气腾腾的瑶柱炖鸡汤,“梁局,天气转冷,多喝点这滋补的鸡汤,对身体更有益。”
“小李啊,你太客气了,我自己来就可以,你别忙活了,快坐下踏实吃 吧。”梁局赞赏地看着这位既有才华又懂得礼仪的经理。
经理谦逊回应道:“梁局您是我们尊贵的客人,更是长辈,我们这些晚辈能为您服务是我们的荣幸。”
就在这时,包厢门被服务员轻声推开,他们端着两碗精心熬制的血燕窝走进来,分别放在我和丽丽面前。丽丽对这道美食情有独钟,据说上次品尝后,整个人都显得容光焕发,而且确实增重了几两。
我沉浸在燕窝如丝般柔滑的口感中,视线不觉间落在经理身上。只见他正专注于手中的一只龙虾,刀尖轻轻划过龙虾背部,精准地将外壳剖开,以方便取出完整的龙虾肉。随后,他细心地将龙虾肉分割成适宜入口的小段,并搭配一碟清香柠檬汁调料,一同摆在我面前。