是不是要加第二轮水的时候，章雪扬换了个坐姿，瞥来一眼。 苏婷会意，起来笑笑说：“各位应该都累了，外面给大家准备了点心和水果，我们休息十五分钟，十五分钟后，会议继续。” 陆陆续续有拖椅子的声音，苏婷去茶歇台帮忙。 她杀完西瓜，给刚上洗手间回来的钱秀君递了一块。 “谢谢。”钱秀君接过来：“对了阿婷，你PPT找的模板吗还是自己做的？界面真好看，尤其那几个动态效果还蛮有创意。” “找过参考，我自己也画了一些。”苏婷还特地报了个线上课程，学了诸如布尔运算的一些技巧，图形相交或相减，都是视觉组合。 “审美很不错啊，回头发我一份学习学习。”钱秀君吃完西瓜，章茹也拿了杏仁饼过来，见章雪扬站在走廊，皱着鼻子吐嘈一句：“真鸡儿凶，等下我要录给我阿嫲听，让她知道她乖孙是个火娃。” 钱秀君也缩缩肩：“唉，等下我们肯定也要挨批。” 果然不久后会议继续，越秀店也没能幸免。 “客单做不上去是什么原因？” “所有店里越秀成本最高，坪效却还在下游，团宴也做得不理想，数据这么直观，到现在你们还没有见效的新举动？” 章雪扬全程没什么表情，口吻也一直没变过，但大部分人都扛不住他的问题，被批得很惨。 等汇报终于结束，进入粤菜比赛和培训的讨论环节，气氛才渐渐松和了些。 以往政府举办的粤菜赛事章记都会参加，更何况这回比赛是以大湾区名义办的，章记当然不会错过。 经讨论，参赛名额最后派给了荔湾和白云两家老店，希望他们给章记捧回实力奖，赢得社会美誉度。 是表现的机会，但戴玉兰喜也喜，愁也愁：“那回去可要跟两位大佬加加压，让他们务必抱个大奖回来。” “简单啦，要是失利，让两位总厨拖着手仔去珠江裸泳，为了保住底裤，他们肯定用心。”章茹插嘴，说得室内一片哄笑。 用词不雅，但章雪扬这回没制止她。 接下来是培训安排，定完后会议也差不多了，到末尾，章雪扬忽然提起一件事：“公司打算做预制菜，会另外注册企业，也会预留一定的股份给各个店。” 众人望过去，章雪扬盖上笔帽：“在座各位都是一把手，核心高层，既然能来章记，也是建立在互相认同的基础上，所以公司有任何发展也会优先考虑大家，希望大家不止是领一份薪，而是能跟公司一起挣钱。” 不止打工，而是要当章记的股东，这是苏婷听出来的意思。 现场马上有人表忠心，气氛彻底松弛下来，等离场的时候，又都是说说笑笑的了。 苏婷往群里发过聚餐地点的定位，快速把会场收拾了下，赶到一楼的时候，章茹的车在等她。 章雪扬也在，站车旁边正和忠哥说话，看见苏婷时，点头夸她：“今天做得很好，辛苦。”其实主持时语速还是稍微有点快的，但瑕不掩瑜，第一次能表现成那样，值得肯定。 猝不及防听到少东的好话，再联合刚刚在会场的那一幕，苏婷忽然想起戴玉兰说过东家是懂攻心的，那少东家，应该是懂激励，懂恩施并施的。 所以对她的这句夸奖，也是他的管理手段吗？ 来不及多琢磨，苏婷去副驾，章雪扬和忠哥坐后排，二十多分钟后到了地方。 是周边一座山庄，主做客家菜的，入口有很大鱼池，修满半面墙，有点像海洋馆。 他们站在前面看了看，章茹指着其中一条鱼：“这鱼怎么不动？是不是死了？” “对嗳。”苏婷正想过去确认，章雪扬淡淡说了句：“那是清道夫。” “……”章茹马上闭嘴。 苏婷跑去核对一遍菜单，回来见他们还站着：“不走吗？快起菜了。”她往前走两步，忽然小声嘀咕：“这条好像也不动？” 章雪扬看她一眼：“这就是刚才那条。” “哦……”苏婷讪讪地收回手，拉着章茹往包间走。 章雪扬跟在这对卧龙凤雏旁边，走进包间。 粤菜清淡，客家菜也追求原汁原味，注重火功。 上来的有酿豆腐，经常能见到的菜。 豆腐盛在钵仔里，表面焦但不糊，夹起不散，而且豆腐表皮还挂了浆，里面馅肉也很嫩，焗得恰到好处。 旁边放的梅菜扣肉，厚度均匀的一排猪五花，下面码的梅干菜，肉吸饱了梅菜的香味，不腻也不柴。 还有炉里现烤的乳猪，因为现烤所以最后才上，章茹把猪眼睛的两只红樱桃摘下来，隔空安在章雪扬脸