到了庄子上，大家已经换好了衣服，靛蓝色的布料是前段时间买的，这颜色不管是男人还是女人穿上都合适，每人还佩戴了一个浅色的围裙，男人是跟衣服同色系的帽子，女人是跟衣服同色系的头巾。
十几号人，分三排站着，看上去清清爽爽的，精神面貌一下子提升了好几个档次。
“见过夫人！”
“.....”
大家都给姜榆行礼。
这让姜榆有种她是大堂领班的感觉。
干咳一声，给大家说了些注意事项。
终归就是注意个人卫生，在作坊里干活多劳多得，至于做挂面的手艺会不会泄露，这个姜榆也担心，庄子上这些人还好说，他们的身契都在自己手里。
若是想要做大，这些人远远不够，等这些人上手后就要从附近的村子里雇人，到时候就不好控制了。
好在大安朝的粮食是受管控的，不是正儿八经的粮商搞不来大量的粮食，想做挂面的生意，只学会了手艺，没有粮食那也是白扯！
因此在这方面她也不是太担心。