等到其他菜基本都被尝过了,乔治五世率先把目光落到了蟠龙菜上。
“指挥官,这个叫……额,蟠龙菜?这个要怎么吃啊?”
见终于有人问起,杨肆康也转过头来。
正准备说一下,杨肆康突然想到一个事情,转而说道:
“这个嘛,要不你先试试直接吃一口?”
“哦?直接吃也没问题吗?虽然是素菜的样子,不过看上去也很棒呢。好,那就由我先来试试看吧!”
因为整条龙的造型很漂亮,乔治五世有些不忍心直接从中间取用,于是便用盘子里准备的公用刀叉配合着从龙尾的部分开始取了两片放入自己的盘中。
然而,当她将其放入口中,却猛然发现那被她以为是素菜的东西……其实是肉片!
柔软细腻的肉蓉被紧紧地包裹在薄薄的蛋皮中间蒸熟定型,随后在杨肆康的刀下被均匀切割成薄片。
厚度均匀但并不强调过分的薄,在入口的同时能够爆发出足够强的肉香味,咀嚼过后香味更是快速充满口腔。
因为本就经过简单的调味,即便是直接吃也不会太过寡淡,反而让两种肉类混合在一起的香味更加清晰。
“好棒的菜!这竟然是肉片!”
此言一出顿时其他人的刀叉也好筷子也好全都停了下来。
虽然是东煌人,但是东煌菜多得数不过来,宁海和镇海她们也不是什么菜都了如指掌的。
蟠龙菜这玩意虽然看上去好,但实际上不是什么高难度的玩意儿,而且这菜实在是太占地方了。
但听到乔治五世说那上边的鳞片不是她们以为的素菜而是肉?
所有人都惊讶了。
杨肆康愉快地笑了起来:
“我可没说过这个是素菜,虽然下边有土豆泥填充龙身,但是这上边的……可是纯肉哦。”
其他人纷纷去拿盘子里的刀叉,轮流取了几片过后,整条龙都已经缩水了不少。
然而品尝一口过后,她们便更加惊讶了。
纯粹的肉香,但是却有着极其细腻的口感。
入口即化四个字一点夸张成分都没有,这玩意是真的入口稍微抿一下就好像会直接消失在嘴里,只留下那满口的肉香让人不断地品味。
杨肆康这时才说明了旁边的那些蘸料的口味,众人便开始尝试。
大部分舰娘都尝试了几乎每一个口味,而东煌的四人对于这道菜的评价尤其的高。
对于东煌菜,外国人最大的一个错误认知就是中餐不够精致。
实际上不是东煌菜不精致,而是精致的东煌菜那些外国人也不一定能吃得起。
就算他们吃得起,他们也不一定吃得到。
而看着众人的兴趣终于被蟠龙菜挑高起来,杨肆康这时突然站起身来,拿出一盒火柴。
“那么接下来该这个了。”
给盘子里倒上酒,划开火柴,随后轻轻往上一碰!
火焰从中央扩散开来,而在酒水快速蒸发的时候花香也随之快速扩散开来,而盘中那些薄可透光几乎看不见的鱼生在这点火焰下却已经足够使其熟透。
中央的部分被其他的鱼片压住、往外的部分则因为火焰炙烤蜷缩起来。
转眼之间,看似空无一物的盘中绽放出一朵白色的花来!
而因为盘子本就很浅,倒入的酒水不多,所以火焰熄灭的时候肉片边缘也还没烧焦,恰到好处。
宁海平海惊讶的同时,逸仙却若有所思地看着那盘中的花和周围点缀的‘蝴蝶’。
“杨肆康阁下,请问这道菜是……”
杨肆康微微一笑:
“庄周梦。”
对于白鹰和皇家的舰娘来说这只是个有些奇怪的名字。
但是对于东煌的四位舰娘来说,哪怕是平海也知道这个名字的寓意。
“果然,有个好名字呢。”
杨肆康笑了笑:
“不过这是古人的智慧,而不是我的创意就是了。只可惜,我不过是临时起意,这河豚肉虽然好找,桃花酿却是没有的。”
遗憾地摇了摇头,杨肆康叹了口气。
没有桃花酿也没有一窥‘迷蝴蝶’妙景的机会,对于他这个制作的人来说终究还是差了一些意思。
不过对于临时起意做出的菜肴来说,尤其是对于本就不懂什么庄周梦的白鹰和皇家的舰娘们来说,吃起来的感觉如何才更重要。
无论是蟠龙菜还是这道庄周梦,其口味都更加清淡。
哪怕是搭配了酱料,也是调配得不那么重口的。
对于已经吃了一会儿的人来说,这种清淡的口味是很需要的。
素菜虽然也有,但杨肆康很清楚自己的舰队里毕竟还是肉食爱好者更多,因此特地准备了这两道清淡的肉菜。
四个盘子逐一表演一番,众人惊叹之余同样也对口味好奇起来。
而两道清淡的肉菜过后,众人又再次投入到了大快朵颐之中。
哪怕是本来因为突然造访而有些拘谨的镇海和逸仙,在这时候也因为跟杨肆康谈论起传统文化和料理方面的趣事而气氛轻松了不少。
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