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第105章 我阿姐在家吃这么好?(1 / 2)


苏子苓这边刚炒了一锅茶叶出来,苏母那边就在喊她了。

“已经收拾好了,这个要怎么炖?”

看着这一大盆鸡肉,苏母犯了愁,“这只锣锅好像炖不下吧?”

“我记得家里不是还有一只特别大的嘛,用那个炖,一次性全炖了得了,炖一半的话,家里人多,到口不到肚的,啥味都吃不出来就没了。”

“行,吃了省事。”

苏母拿了锣锅出来后便帮忙烧火,苏子苓把鸡肉洗了沥在一边。

锅里油冒烟了下鸡块,爆炒至金黄色加入大葱、花椒、八角、姜片翻炒过后加入香信继续翻炒。

加盐跟酱油调味,再把鸡肉盛到锣锅里加入没过鸡肉的清水,大火煮开后小火慢炖半个时辰就差不多了。

不过想着这只鸡有点老了,苏子苓就提醒苏母,“阿娘,这鸡多炖炖,三叔婆说它有点年纪了。”

“行,我记住了。”苏母点头。“今晚应该不用做菜了吧?”

她想着有那么大一锅鸡肉了,其他菜可以不用做了。

“再拌两个凉拌菜吧。”

院子里忙忙碌碌的,刘桂兰夫妻俩已经送回来一趟叶子了,现在去摘第二趟。

“阿姐!”

未见其人,先闻其声。

“做了啥好吃的,馋死我了,大老远就闻到香味了!”苏子木三步并作两步跨了进来。

“炖了鸡,今天怎么样?”苏子苓一边炒一边抬头看向他。

“老样子啊,每天都是那么人,卖完了就回来了。”他一边说一边往厨房跑。

嘴里嚷嚷着,“阿娘,我快饿死了,有啥可以吃的,让我垫吧垫吧!”

他到处张望。

“红薯吃不吃?灶洞里烤了两个。”

这段时候他个子蹿得快,正是长身体的时候,所以也饿得快。

“红薯?那来一根吧,饿死我了,咦?”

他打开橱柜,看到最上面的那碗炒见手青,鼻子微微耸动,还挺香的!

“阿娘,这是什么?”

苏母看了一眼,“我哪知道,估摸着是你阿姐做的吧!”

干椒见手青上面已经凝结了一层猪油,苏子木实在是饿,“阿娘,我打点鸡汤烫一烫吧。”

苏母看他饿得不行,拿了把勺子给他,“去吧,少吃点,一会儿留着肚子吃鸡肉。”

此时的苏子木哪还顾得上鸡肉不鸡肉的,加了两勺汤,见手青里的油完全融了,他喝了一口,“啊!真鲜,阿娘这什么东西啊,好好吃!”

他拿了筷子,夹了一筷子喂给苏母。

入口带着鸡肉的清香,再咀嚼菌子又嫩又滑,鲜嫩多汁。

“再给我来一口。”苏母眼睛都亮了。

苏子木又给她喂了一口,“阿娘,来勺米饭吧,绝对下饭!”

苏母想了想,“马上吃饭了,你这再打勺汤喝了吧,饭一会儿吃。”

“也行!”苏子木跟苏母,就这样你一口我一口的,把苏子苓剩下的半碗干椒见手青全给吃了。

苏子木甚至还去打了汤,刷碗。

吃完后他砸吧砸吧嘴,“我阿姐在家吃这么好啊?也不知道是啥,但是怎么感觉有点像菌子啊?”

苏母也觉得是,“她跟阿秀上山采了菌子,估计是炒的菌子,我看外面还有很多的,等明天让她再多炒点。”

苏子木:“!!!”

“找菌子不喊我,我也想去!”

“你去了就没人卖豆腐了,再说了这几天还没怎么出,再等几天吧,菌子多了你再去找。”苏母把碗洗了,拿了筷子去夹了一块鸡肉给他,“尝一下,咬得动吗?盐够不够?”

鸡肉有点烫,苏子木两只手来回捯,“我倒是咬得动,我阿奶她们估计不行,再来一会儿吧,盐够了,不用再加了。”

“行,那就再来会儿,你去看看你大哥她们回来了没?”苏母把盖子盖上,又往里添了几根柴火。

“哦,”苏子木又去灶洞里掏了根红薯,拍了拍表皮上的灰,撕开外皮,里面白色的肉质露了出来,甚至还是糖水往下流。

苏子木吸溜了一口,“他们不是每天都比我们快的嘛,今天怎么突然晚了?”

“红薯粉带的多,这几天带的越来越多了,估摸着今天是过往商队比较少。”

苏母把甑子端起,锅里加了瓢水,就出去洗叶子了。

“阿秀,饿不饿?”看到在帮苏子苓烧火的阿秀,苏子木把红薯一分为二,给了她一半。

阿秀摇了摇头,“不饿。”她白天刚吃了一碗荞面猫耳朵。

“三婶?”苏子木又将红薯递给白薇,白薇笑着摇了摇头,指了指茶叶,告诉他没空。

“都不吃,那我全吃了。”苏子木嘀咕着往门外走去。

白薇已经学会了炒茶叶,但还不熟练,一般苏子苓都让她炒最后一锅,熟锅,这个相对来说,火候掌握好便很简单了。

苏子苓抬头看了一眼往外走的苏子木,“二牛,你上哪儿去?”

“阿娘让我去看看大哥怎么还没回来。”他站在门边,嘴里还塞着红薯,还没出门,他便又跑回来了。

“不行,不行,太噎


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