去了,等再回来的时候,身后跟了差不多二十多个人,每个人还抬着些袋子上来了。
李思柔见人都到了之后,看向来人们道:“我只说一遍,你们最好安排一个人写下来,其余的人全都看着。”
林云上前,看向李思柔道:“李姑娘,主子安排我来记录,其余人看着。”
李思柔看了一眼顾宸睿,然后便道:“先把大灶烧起来,把豆子放进去翻炒。
直到黄豆发出微微爆裂的声音便可以了,但又不能让它完全爆裂。”
说完看向众人,问道:“听懂了吗?”
其中一个人回答道:“听懂了,要爆裂但不能完全炸开,这一步骤,考验的是火候。”
李思柔见有人听懂了,便道:“那便动手吧。”
她的话音刚落,众人便抬着黄豆全都倒进了大锅开始翻炒了起来。
有人帮着炒,李思柔只需要看着黄豆的变化就行了。
她见差不多了,便让人把黄豆倒在了散热席子上,然后让人不断的翻腾,让它快速降温。
“李姑娘,这个步骤,需要注意什么?”