人排队的盛况而言,在酒楼里面用餐的人,人数少了将近三分之一,看起来没有那么拥挤。
东子扒拉了一碗张大厨新鲜出炉的炒米饭,就着急忙慌来找徐婉宁了。
“嫂子,我们紧赶慢赶,总算赶在周末,把自助午餐摊给支起来了。生意出乎意料的好,张大厨和杨大厨炒了两批菜都不够卖的。”
现在也才一点半,按照徐家铺子酒楼每天的营业状况来看,距离用餐高峰期还有小半个小时呢。
要是这会儿再有几份饭菜,估计也都卖出去了。
但张大厨和毛大厨还得顾着酒楼里的客人,实在分身乏术。
徐婉宁知道自助午餐的生意不会差,但没有想到竟然会这么好,完全超出了她的预期。
“招的人都到位了吗?”
东子点头:“都来了,张大厨和杨大厨举荐的那两个人,我也调查过了,家世清白,人品也没什么大问题,厨艺嘛,比起张大厨和杨大厨来说,稍微弱了一点点,但是又比他们俩的儿子徒弟强上一些,也都有各自的拿手好菜。”
至于服务员,东子又做主多招了五个,已经被雪花带出来了,忙的时候也能有条不紊的接待客人,端菜上菜,上手很快。