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住几天，这边就要到交酒的日子，全聚福只能作罢，先回去再说。
全聚福回到聚福酒楼的时候，掌柜的手里拿着银票愣愣的站在那里。
“又有这么多人定酒？你都去蓬莱定好了吗？”
掌柜的一脸愁容，“全老板！我怎么感觉这件事情好像不对呢？”
他把手里三千两银票递给全聚福，“这是你走的这几天，我们又收到定酒的钱！”
全聚福看着又有人订一千斤的葡萄酒，他又能赚一千两银子，高兴的不得了。
“有什么不对劲的，你就是杞人忧天，人家往你手里送钱，你还不愿意。你这人就是没有发大财的命，胆子太小！”
全聚福拿利润的一千两银票，把剩下的丢给掌柜。
“赶快去蓬莱定酒！别耽误事！”
掌柜无奈，只能找人拿着银票去蓬莱定酒。
很快就到蓬莱饭庄交酒的日子。
“全老板！不好了！”掌柜慌慌张张的跑进来。
“什么事情这么慌张，有什么不好的！”
“蓬莱饭庄说了！由于管理不善，葡萄酒缸破损，不能如期付酒！”
全聚福一脸淡定的样子，“那你怕什么！他们不是规定要按照定金双倍赔偿吗！”