年的利润有多少?”
戴红旗看到那一排排的发酵酒桶和生产车间,忍不住问道。
他心里感叹,我的乖乖,这么这些发酵桶一个起码能装好几吨,这栋厂房里起码有五六十个打发酵桶,这样的厂房有十几栋,这要是酿酒,一次得能酿造多少酒出来呀?
相比起来,肖家村肖运军的桃花酒,真地是小打小闹!
“现在酒厂的生意是一年不如一年,我们现在只是少量生产,只是卖散酒。给别的大酒厂送酒,去年还能勉强发出工资,今年形势更加严峻,也许……”
说到工厂的现状,孟海涛有些黯然神伤。
临海酒业也曾经有过辉煌,五六七十年代,当时他还只是酒厂的技术员,印象最深的一件事就是有人拿着县高官的条子来买酒,结果也只能给两箱,可见当时酒厂是如何火爆。虽然现在酒厂只有两三百人,可那时高峰时足足有近二千多人。
“这是怎么造成的?是市场萎缩还是质量下降?”戴红旗皱着眉头问道。
“都不是,白酒市场一年比一年大,而我们的质量也都保持着原有的水准。”
孟海涛摇了摇头,只要说到酒厂的利润,他这颇感头痛。
虽然全国的小酒厂现在都不景气,可毕竟现在自己是厂长,无论说到哪里去,自己都负有不可推卸的责任。
“既然都不是,那就是经营出了问题,孟厂长,临海大曲几个品种?”戴红旗问道。
他没想到酒厂的形势严峻至斯。
他购买的酒厂的目的是为了桃花酒,用来满足他的酒楼的酒水供应。
之前味至极开业几天,桃花酒每天的销售量不少。
以他目前储存量,坚持不了多久。
可是肖家村肖运军的产量又只有那么大,所以,他才要来购买酒厂。
但是到了临海酒业,他发现,临海酒业的真地很大,这么大的酒厂,要是光产酒水满足自己的酒楼,那就有点浪费了。
所以,他心里有着想法,是不是将临海酒业这个牌子重新盘活。
有空间水这个作弊器在手,戴红旗觉得自己这个想法实现起来不难。
“目前我们临海酒业的品种只有一个。”孟海涛说道,
他又补了一句,“从建厂开始,就一直只有一个品种。”
“我去,只有一个品种!”
戴红旗目瞪口呆,他实在无法想像,改革开放都这么多年了,可是这里却还保持着计划经济时代的思维。
“增加品种很难么?”
戴红旗能喝酒,但对酿酒尤其是这种到工业化的酿酒并不了解。
“增加品种不难,难的是取得市场的认可。以前我们也试着增加过新产品,可是生产出来后,一直无人问津,到现在还有十几万箱子放在仓库里,酒窖里还窖藏着十四个酒窖的藏酒呢。”孟浩笑着摇了摇头。
他以前在学校的时候,觉得要转变酒厂的思维,盘活酒厂很容易,可是回来以后,才发现真地不容易,没有试过的人是永远也不会知道其中的艰辛。
“新品种比以前的临海大曲品质要差?”戴红旗疑惑的问道。
“哪里啊,无论是口感还是品质,都要比我们以前卖的临海大曲的酒要好些。”孟浩摇了摇头。重重地叹了口气。
那批产品是他从学校毕业回来后,亲自劝说自己的老爸和工厂的另外几个负责人,投入了很大一笔资金研发的。
酒酿造得相当成功。
当时所有人都觉得应该能打一个翻身仗,但残酷的现实让他们碰得头破血流。
“能拿一瓶来让我尝尝么?”
戴红旗忽然说道。
他很想尝尝这新品种的酒到底好在哪里。
“你这不是打我脸么?我这就让人送两箱到办公室来,我们一块品尝品尝。”孟海涛笑着摇头。
回到办公室,孟浩亲自去库房搬来两箱酒。
打开一箱从中拿出一瓶酒后,拧开盖子,再找了一个玻璃杯,倒了一杯酒,递给了戴红旗。