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272. 第 72 章 偷吃(3 / 7)


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火烧起来,谢云峥也装了半锅水回来。

“可惜没有刀。”宋静姝对于整只鸡兴叹,要是能拆解成小块炖,半个多小时就能吃了。

“刘肃他们应该有刀。”

谢云峥没有担心,而是在清理出的地面上烧上火堆。

火堆烧得很大。

等一轮火烧得差不多,他才把带着火炭的柴灰扒拉开,铺满整块地面,一个个土豆被扔了进去,把柴灰扫拢闷住土豆,上面再烧以上火。

这次的火烧得小,但就是这样的余温要不了多久就能把土豆闷熟。

准备烤的那只鸡被串在粗大的木棍上架在火堆上烤,在火力的作用下,一会的功夫鸡肉就变成了颜色。

这时刘肃与黄嘉平也回来了。

刘肃不仅带来了黏度正好的黄泥,还摘来了不少桑叶,他摘的这种桑叶是结桑葚的桑树,叶子自带一股清香。

用来做叫花鸡非常合适。

“没想到居然能找到桑叶。”宋静姝接过洗干净的桑叶处理起来,一旁的黄嘉平也掏出匕=首把要炖煮的鸡肢解进大铁锅。

这样一来,该炖的炖上,该烤的也正在火上烤着。

宋静姝速度很快,手里的鸡裹上黄泥在火堆旁刨了一个位置埋下。

摸着火堆里石头的温度,宋静姝非常满意。

这么多合适的条件下,半个小时后大家一定能吃上美味。

忙活到现在,孩子们也陆陆续续回来。

谢云淼领着一群孩子找到大量的柴火,都堆在一旁,等野炊完要是还有剩余,可以带回村里的,村里的柴火也都是村民从山上砍的。

孩子们平时也能帮大人做些力所能及的事。

“好香,好香。”孩子们一回来就集体围着灶台坐,幸好头顶都是大柳树带来的阴凉,不然六月烤火,能把人热死。

“叔奶奶,我们在河边的湿地里找到了地木耳。”

晚晚把手里抓着的桑叶打开给宋静姝看,孩子们细心,不仅找到了地木耳,还已经清洗干净。

“好东西,刚好有几个鸟蛋,一起炒。”宋静姝眼睛一亮。

“怎么炒,没有油。”

不管是晚晚,还是谢云淼这群小孩都好奇地看着宋静姝。

唯一的一口锅里已经炖上鸡汤,没有锅,还没有油的情况下,怎么炒地木耳。

“我有办法。”宋静姝笑着从身边搬出一块又大又薄的石板。

这块石板就跟平底锅一样。

远古时期,条件不好时,我们的先祖就是用这样的石板来做饭的,素菜还是肉食都能用这样的石板烤制,宋静姝今天古朴一回。

她在处理鸡肉时就有了先见之明,把鸡油留了下来。

鸡油可是好东西,虽然一只鸡的油不算多,但也有两块,三只鸡,那就是六块,别说是炒地木耳够油,就是把螃蟹一起炒都够油。

“哇,石板还能这么用。”

孩子们兴奋地看着宋静姝把石板架到火上烧热,然后用木棍现做出来筷子把鸡油夹上去。

鸡油是饱含油脂的物质,放到烧热的石板上,立刻吱吱作响地渗出不少油脂。

“谁去把螃蟹收拾出来。”

宋静姝有条不紊地敲鸟蛋炒地木耳,还问了一句。

“我去。”谢云淼领着虎子去了。

十几只螃蟹,一会的功夫就收拾完用桑叶包着带了回来。

地木耳与树林里摘的木耳是两个品种,地木耳是翠绿色的藻类植物,具有降脂明目清热降火的功效,混了鸡油炒,瞬间激发全部的香味。

鸟蛋宋静姝没认出是什么鸟的。

但谢云峥既然能找来,就代表能吃。

一道简简单单地木耳炒蛋经过鸡油的扒拉,各种香气混合在一起,不说孩子们猛吞口水,就连谢云峥的喉咙也可疑地动了动。

菜熟,宋静姝原本是想让孩子先尝尝。

野炊就这样,要边吃边等才会越吃越想吃,结果谢云淼与虎子的速度够快,螃蟹收拾出来了,她也就干脆把炒好的木耳炒蛋扒拉到石板边缘,接过螃蟹倒在了石板上。

石板一直在火上,温度很高。

有油的情况下,螃蟹一倒上去就迅速变红。

宋静姝迅速用木棍翻动。

“婶婶,黄鳝跟泥鳅怎么办?”虎子眼里看着美食,但还记得石洞里的黄鳝与泥鳅,那么大两条,可多的肉了。

“云峥,把黄鳝跟泥鳅洗洗外面的粘液,不用破开,直接扔火灰里。”

宋静姝也记得


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