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41. 晋江正版41 特色茶点(上)(1 / 4)


晚上吃过饭, 姚冰的爸爸又开始雷打不动的泡茶。

茶叶具有提神作用,一般不适合晚上冲泡。

但对于姚父这种老茶客来讲,一天三次的饮茶, 早就习惯了。

他拿出自己珍藏的紫砂壶, 打开茶叶盒, 用茶匙小心地拨弄着。

这次他用的是专门托人从原产地带来的武夷山大红袍,价格贵着呢, 一次都不舍得放太多, 能冲个两三泡就行了。

不过好茶就是不一样,用纯净水一冲泡,一股浓郁的茶香很快蔓延而出,如雨雾般飘散在四周, 茶香袅袅。

姚父将茶杯凑近鼻间轻轻嗅闻,神色陶醉。

不愧是‘岩茶之巅’的大红袍,不枉他花费几番周折才拿到。

光闻着茶香就值了。

姚冰见到老爸泡茶, 自己也拿出了从花间集买到的茶包。

明明周末的时候才喝过好几杯, 今天居然又在想念桂花乌龙的味道。

幸好买了茶包, 在家里也能喝。

相比较她老爸,姚冰就没那么多讲究。

她直接拿了自己的咖啡杯将茶包放进去, 用烧开后放了一会儿的水冲泡,刚好在85度左右。

热水一点点的浇在茶包之上, 茶包随着水流上浮,逐渐浸润全部, 逸散出自己独特的香味。

不到一分钟,浓郁的桂花与乌龙交织的香味迅速蔓延开来,充斥了整个客厅,到处都是桂花的甜香与铁观音的茶香, 甚至压过了大红袍的香味,满室幽香。

姚父本来看到女儿拿出茶包还有些不以为意。

所谓茶包在他看来就是糊弄人的东西,里面装着最低档的茶叶末子,2块钱一包能有什么好品质?

茶是东方的产物,那帮老外不懂品茶,就搞出这么一个玩意儿。

方便是方便,能喝出什么味儿来?

暴殄天物。

和他喝的茶根本不是一个种类。

本来互不打扰,可那股香味是如此的浓郁,飘散在四周,一直往他鼻子里钻。

‘怎么那么香?’姚父在心里暗道。

绝对不是普通的茶包,那种茶包一点茶香都没有......

他忍不住多闻了几次,闭上眼睛仔细辨别,从交织的香味中敏锐地品到了一股馥郁的兰花香,与他泡的有些类似,但更清冽一些。

也是乌龙茶?

铁观音?

过了几秒,姚父忍不住问道:“你泡的什么茶,铁观音?”

姚冰掐着时间准备品尝,闻言头也不抬地道:“对,桂花乌龙。”

“哦,原来是桂花。”姚父慢条斯理地品了一口大红袍,两人一时都没说话。

一分钟到了,姚冰立刻拿着杯子喝了一口,温度有点烫。

她小口的品着,感受着满口的桂花香与铁观音的‘音韵’,那抹回甘一直持续着,醇香宜人,清淡悠远,慢慢变淡却不会散去。

即使没加桂花蜜,口感也是绝佳。

只是比在花间集尝到的好像要淡那么两分。

她以为自己水放多了一些,其实不是水量而是品质。

花间集净化过的水相当于顶级山泉水,与普通纯净水之间还是有很大差距的,尤其是泡茶方面。

好在姚冰不是专业品茶人,完全分不清楚,这种想法在脑海中一晃而过后,依然美滋滋地喝着。

真好,既方便又好喝,就算喝不到花间集现做的饮品,冲茶包喝也不错。

“茶包泡的好喝吗?”一抬眼,他爸从沙发旁走了过来。

姚冰:?

对方最近刚得了不知道从哪儿弄来的大红袍,正美着呢,稀罕得不得了。

泡茶的时候更是‘功夫到位’,又是洗茶又是养壶的,谁都不能过去打扰,没想到这次居然主动过来了。

姚父看着杯子里被浸润的茶汤,橙黄明亮,清澈金黄,没有一点漂浮的茶末和杂色,在白瓷杯子中展露出自己独特的优雅与高贵。

茶包里的茶叶已经伸展开来,从一个团变成了舒展的叶片,金灿灿的桂花漂浮在白色的纱网中,颜色漂亮,花型饱满,看着就令人赏心悦目。

还有那满室幽香的香气,馥郁持久,桂花香浓郁。

品质一看就是上乘,非同一般。

“你这是...观音王啊?”

姚父凑近仔细观察了纱网中透出的叶子,色泽青绿,叶底肥厚明亮、油润鲜活,不由得吃了一惊。

观音王可是铁观音中的极品,价格昂贵,单买起码要800一斤,贵的可能要上千块。

一个茶包而已,居然用这么好的材料?

“给我也倒一杯。”

“啊?”姚冰第一次见她爸提出要喝她的茶。

平时她叫奶茶的时候,他爸那种‘我不与你为伍’的嫌弃都要写在脸上了。

姚父拿着另一个紫砂杯来装,看着金黄澄澈的茶汤,轻嗅之后,慢悠悠地品了一口。

饶是他已经预料到不俗,口感依然超出他的预计。

桂花的甜香浓密却不腻,茶香馥郁却不涩,两者相辅相成,鲜活醇厚,就像是漫步于茶园中又闻到满树的桂花,清爽的味道在口齿


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