包蓉拿起一个小勺子，给大家示范了一遍。
在座的人一看便都学会了,见包蓉都已经吃上了，这才开始动手涮羊肉。
“嗯——好吃！”
涮好的羊肉片一入口，周掌柜就张大双眼连连点头说道。
“我还是第一次吃到这么好吃的羊肉。”厨子也跟着夸奖道。
“做法这么简单的羊肉竟然这么好吃！”
见大家都吃得欢，包蓉知道，今天的涮羊肉是卖定了。
“周掌柜，今天先把厨房里的羊肉都卖完了，明日再多进点儿。”
差不多吃饱时，包蓉转头对周掌柜说道。
周掌柜做生意多年，一听便知道包蓉这么说的用意。
“好，都听王妃的。”
“晌午派个人去跟给咱们供肉的屠户定猪肚，如果他那里不够，就让他跟别的屠户买，价钱方面，就给十文一个吧。”
“行。”周掌柜点头应道。
屠户的猪肚都是扔掉的，现在王妃愿意出十文钱全部买下，屠户们就不用浪费了。
“这个涮羊肉的锅底，卖六十文一锅，可以免费加汤，羊肉片卖一两银子一碟，这些蔬菜统一卖一百文一碟。”
“这个价，会不会太低了？”
听了包蓉的定价，周掌柜说道。
“不低了，咱们卖的羊肉片只要把中碟给铺满就行了，一桌人只吃一碟羊肉片，是吃不饱的。”
“还有这些蔬菜也都只用中碟装。”
周掌柜听后，立即朝包蓉竖起大拇指：“还是王妃高明！”
(本章完)