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第156章 敌人的敌人就是朋友(2 / 2)


成本低,就意味着可以定价低。

味儿好,价格又低,推出之后肯定会吸引人的。

接下来是麻婆豆腐,一方豆腐在齐蓁蓁手里变成了一寸见方的豆腐块儿,葱姜蒜末爆锅,黄豆酱加辣子粉炒肉沫儿,最后放进豆腐,小火炖一会儿,让酱汁包裹住豆腐,这道菜就算成了,这是齐蓁蓁自己琢磨出来的。

做法极为简单,出锅之后,掌柜的还有几个大厨依次尝了尝,豆腐鲜嫩汤汁麻辣,肉沫吃在嘴里有嚼劲儿,开胃的很,配上一碗白米饭,简单又管饱。比他们平日里做的豆腐好吃多了!

等人吃完,齐蓁蓁又开始做煎饼果子,主要是就是弄这面皮儿,一加热两层面皮要能鼓起来,能把鸡蛋摊进去。至于薄脆,简单,饺子皮热油炸熟就成。配菜就用时令蔬菜,夹上几片薄脆,刷点儿黄豆

酱,喜欢吃辣的人再撒点儿辣椒粉,煎饼四边折起,完事儿。咬一口,脆香满口,要是有急事儿,带上一个,一边儿走一边儿吃,什么都不耽搁。


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