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炸莲花(2 / 2)


又是起名儿,这园子里的亭台阁榭也说要她命名,哥哥分明就是故意给她找活儿干。叶初于是问叶茴:“就叫戏水亭怎么样?”

叶茴指责的眼神:“你还能不能更省事儿了?”

叶初:“那就叫清凉亭。多好啊,名副其实。”在叶茴揶揄的眼神中,索性叫丫鬟拿笔墨来,大笔一挥把“清凉亭”三个字写了下来,让人送去给工匠做匾额。

正值六月盛夏,湖面上莲叶接天,一朵朵红的白的莲花从碧玉圆盘的荷叶中挺出来,开得正旺,于是午饭时厨房送上来一道“油炸莲花”。

这道油炸莲花是用鲜嫩的白莲花瓣裹上面粉和鸡蛋液,入油锅小火细细地炸制而成,花瓣色泽金黄,在铺了荷叶的青瓷盘中摆成花朵形状,再点缀几片真花瓣儿,端上桌来美轮美奂,都叫人舍不得吃了。

叶初尝了一片,花瓣炸得鲜香微甜,酥软可口,便拿筷子夹起一片给叶茴:“好吃,快来尝尝。”

晌午炎热,怕亭中人太多,丫鬟们都被打发去旁边河岸的水榭用饭休息了,亭中只留了春江、春流和叶茴三个,叶茴胆子也就大了起来,直接张嘴接住叶初送过来的花瓣,笑嘻嘻吃了,眼睛一亮,连说好吃,赶紧去摸筷子。

“好吃,”叶茴问,“莲花也能吃的吗?”

叶初鄙视的眼神看她:“你都吃到肚子里了,不能吃是不是也晚了?”

叶茴自己也笑,笑哈哈道:“没事儿,肯定没有毒的。”

春流在旁边捂嘴笑道:“茴姐姐快别说了,莲花可以吃的,难不成厨房还敢做有毒的东西。”

一堆小女儿家嘻嘻哈哈笑成一团。

下午许远志来请平安脉,就被一路带到清凉亭来了。把脉后叶茴当真还问了,问他荷花能不能吃,许远志说能吃。

许远志道:“很多花朵都可以食用的。莲花能清暑降浊,养心安神,正适合姑娘吃,厨房有擅长药膳的人,当是用了心的。这时节正正好好,往后可以多给姑娘做些莲花、莲藕之类的吃食来。”

这么说厨房该夸的,于是许远志走后,叶初就叫人去打赏厨房,又说晚上哥哥回来吃饭,还要这道炸莲花。

这一赏不要紧,厨房竟兴奋过度,晚膳弄了一桌“全荷宴”来。

傍晚时分谢澹回来时,便径直去亭子里找叶初,小姑娘午后小睡了会儿,下午又玩水,这会儿精神正足,笑眯眯招手叫他。

“这亭子可还喜欢?”谢澹问。

叶初点头说很喜欢,一整天呆在亭子里都没热着她,然后便拉着他道:“哥哥,快来,我们今晚来吃花儿。”

天色黄昏,亭下羊皮宫灯亮起,亭边铜镂花香薰里静静燃起驱蚊的香料,丫鬟把卧榻往后撤,亭中铺了凉席,摆一张几案,两人就随意席地对坐,看着丫鬟送上一道道“全荷宴”。

除了中午那道炸莲花,还有什么荷叶鸡、荷包牛肉、荷叶桂花鱼,素菜是一道酸甜藕带、一道什锦藕丝,再来一道放了新鲜莲花的冰糖莲子汤,就连主食,也是珍珠米蒸的荷叶饭。

谢澹逐样先尝了尝,笑道:“倒是应景有趣儿,厨房哪个做的,该赏。”

叶初说她下午已经赏过了,谢澹点头夸她:“嗯,有长进,我家安安也学会赏罚分明了。”

叶初高兴了一下,虽然她还没罚过人。

两人对坐吃饭,就把下人都遣了下去,只留两个侍膳的丫鬟守在亭外游廊听吩咐。

两人如今形成了习惯,用膳独处便索性屏退下人,省得她们战战兢兢,两人自己也不能随意自在。

谢澹习惯性地给叶初夹菜盛汤,他夹起一块桂花鱼,这鱼只有一根主刺,只是鱼鳍上也有些短刺,谢澹仔细挑过了,放进叶初碗里。

“哥哥,你自己好好吃。”叶初咬着筷子,想起昨晚何氏跟她说的话,便说道,“哥哥,你以后不要给我夹菜盛汤了,我都这么大了,又不是不会吃饭。”

谢澹停下筷子,看着她问道:“怎么了?”

叶初道:“没怎么呀,天这么热,你还要给皇帝守卫当值,一天下来也很辛苦,看你回来的时候,后背衣裳都被汗洇湿了。”

不知怎么,谢澹总觉得她软软甜甜的嗓音里,像是把那个让他大热天“当值”的皇帝给埋怨上了。

“倒也没你想的那么辛苦。”谢澹莞尔道,“我大你小,哥哥照顾你不是理所当然吗。”

“我怕哥哥辛苦,我都长大了,不用哥哥整天照顾我。”

叶初想了想,补充道,“旁人家里是不是都这样?我整天呆在家吃喝玩乐,哥哥一天到晚都在忙,哥哥赚钱养我不容易,我应该多体贴照顾哥哥才对。”

谢澹笑笑,对上她黑白分明的眸子,定定地问道:“谁又跟你说什么了?”

“乖,你还小呢,有什么事情都应该告诉哥哥。”谢澹哄道。


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