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第十三章 牛排(1 / 1)


白薇上线后,叶梓萧因为关注了白薇的野味仙踪,所以第一时间就知道了,十分激动地发了消息过去。

叶中堂:

“牛排。”

白薇只是对视频里的人点了点头,也没有多说什么。

拎着一只野猪大小的长毛松牛,这是一种常见的异兽。它的肉虽然生吃无毒,但煮熟了却会产生一种麻药似的毒,可以麻痹神经。

白薇动作利落地把长毛松牛的毛剃掉,然后肢解,去掉内脏,选了肉质较为鲜嫩的里脊部分、牛肋等的部位来做牛排,牛肋保留了上面的眼肉切成战斧状,其他的肉先留着。

克罗埃尔:

本宫最美:

勇士最猛:

艾丽科娃:

叶中堂:

叶梓萧看不下去了,虽然他不知道牛排是什么,但他相信白薇,他又正是年少冲动的年纪,一下子就对喷回去。

艾丽科娃:

太监娘娘:

小白兔撒野不撒谎:

最爱白色乳香营养液:

视屏里,白薇把切成均匀的牛肉块用特制的调料腌制好后,放在烤架上烤。

她比较喜欢烤制的牛排,觉得烤出来的牛肉口感更为丰富。

长毛松牛的肉质不同一般的牛肉,里脊的肉颜色呈粉色,牛肋骨上的肉稍微深一点,呈桃色般艳丽,十分好看。

烤制的牛排要十分注意控制火的温度,温度过高,牛肉容易炭化,影响口感和味道;温度太低,烤的时间长,牛肉里的养分和水分流逝得越多。

为了保证牛肉受热的温度和均衡度,白薇还使用了精神力来控制火候。

“吱吱!”

就在这时,院子里的花丛里传来一阵叫声。

馒头尽责地开口。

“嗯,馒头去拿盘子过来。”她用精神力一扫,“看到”了一团灰扑扑的东西,傻乎乎的从树上摔下来,似乎摔蒙了,正费力地站起来。

白薇没在意,继续翻烤手中的牛肉,看样子快好了。

牛肉烤得外焦里嫩,配着上面的调料,散发出一股浓郁诱人的味道。

一到时间,五块牛排全部烤好,白薇动作利落地装盘,且从花丛摘了些花和野菜做装饰。

“看着不错。”白薇坐在小亭子里,拿着刀叉切了一块,露出里面的颜色十分好看。

牛排从外到里颜色呈渐变模样,由外表的焦黑色到黑红色,再到深红,再到浅红,最里面则是一抹红粉,十分的漂亮诱人。

------题外话------

有木有小仙女看呀,女王也可以,喜欢的话收藏吧

故事纯属虚构,大家不必较真,开心就好,

有建议的话请留言评论,祝大家看文愉快,么么哒

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