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42、红煨肉与虾燥棋子面(3 / 3)


一脸,恍然大悟地不断点头,“原来如此,原来如此。”

文允之说:“如今河清海晏,日子太平,倒用不吃这些糜棋了。”

她朝陆雨昭讲:“陈家的面棋做得真的地道,颍州开了多年的老字号呢。因孩子要来国子监读书,便随之来了京,开了这家店,却无人问津……陆娘、嗯郎君若是觉得味道好,可否在册上评评这家店,不用尽说好,如实写便好了……”

末了,那年轻后生接话,“我们付钱的,郎君只管写,我家面店盈亏自负。”

陆雨昭眨了眨眼,终于把这事情始末了解清楚了。

原来是文家姐妹的老乡,老夫妻随孩子来汴京后,除却孩在国子监的生活费和学费后,用剩下的全部盘缠盘下了这家店,但开业一月有余,生意惨淡,一直亏损中。

因缘际会之下,文允之来文家书肆找阿姐时,在大相国寺附近无意间认出了老乡,便想帮帮忙,于是出了这个主意。

她今天带阿姐来这家棋面店,便是打算找文是兮做中间人,见一见食评集背后的笔者陆雨昭,有偿写探店测评的事。

结果今日在这里碰巧遇见了陆雨昭。

文允之满怀期待地推了推另一碗面,对陆雨昭说:“郎君再尝尝这水龙棋,是本店的招牌呢!”

作者有话要说:  红煨肉的做法参考了《随园食单》

“轻着火,慢着水,火候足时他自美”出自网络,原出处应该是苏东坡的《猪肉颂》?

原诗如下:“净洗铛,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。……”

其实此时有东坡肉了,和红烧肉差不多。但是此文架空宋,为了不出现任何真实的历史人物,没有写东坡肉。

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三次元忙昏头了,这两天乱七八糟的事实在太多了,非常抱歉。

明后两天照常更新,我尽量抽空多写一点,把前两天的补上来。(顺便修下文,主捉虫,大家不用特意回去看。)


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