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第二卷 第82章 感动哭了(1 / 2)


被林诚的刀工征服后,不少厨师开始偷偷观察起他做菜的过程。只是让他们感到疑惑的是,林诚做菜的过程和他们想象中的完全不一样。

就比如说泡椒碎,别的厨师都是直接拿来就用。

但是到了林诚这里,竟然将其放在菜板上,再次剁馅的方式将其切得更细,其中还加上了好几种调料。

在很多厨师的眼中,林诚的做法更像是多此一举。

终于,一个厨师忍不住说道:“这个外卖小哥做的真是鱼香肉丝吗?为什么他做的过程这么繁琐?”

他的问题刚刚问出,一个声音直接回答道:“你们懂什么,这才是鱼香肉丝最正宗的做法!你们在厨师学院中学的那种只不过是经过改良的。”

闻听此言,不少厨师的脸色都略微发生了变化。

任谁听到自己学到的东西不是正宗的,恐怕心情都不会好受。

只是这话是他们总厨说出来的,一想到总厨的身份,这让他们根本无力反驳。

“这个外卖小哥不简单。”

那位总厨深深的看了林诚一眼,才意味深长的开口道。

听到这话,后厨内的厨师们都有些骇然。

他们可是知道自己这位不苟言笑的总厨的眼光的,说句夸张点的话,在厨艺方面,能够入他眼的厨师真的很少,就连一些星级酒店的行政总厨,他都不会放在眼中。

如今,他竟然对一位外卖小哥青睐有加,甚至还说出了对方不简单的话,那这位外卖小哥的厨艺得有多厉害?

后厨内的一众厨师已经不敢再想下去了。

将各种材料处理完之后,林诚便开始炒菜了。

虽然林诚之前表现的刀工让众人惊讶,但是真正衡量一个厨师功力的还是炒菜的功底。

只见林诚有条不紊的控制着火焰的大小,根据温度的不同,放着各种准备好的配菜和调料

整个过程虽然只有几分钟的时间,但是却给在场的厨师一种异样的美感。

虽然林诚炒菜时的方式和他们差不多,但是让众人惊讶的是,林诚炒菜竟然让他们感到了一种行云流水般的畅快感。

更让他们震惊的还是林诚对火候的控制。

大火中火小火,各种不同的火焰在林诚炒菜的过程中不断变化着。

这一幕让不少厨师都看傻了。

这位外卖小哥炒的真的是鱼香肉丝,而不是别的菜?

要知道他们炒菜基本上都是从头到尾一直大火的,哪里有这么多的变化。

虽然林诚炒制的不过是普通的鱼香肉丝,但是在这些厨师们的眼中,却仿佛欣赏了一场华丽的烟火秀。

他的炒菜过程仿佛拥有魔力一般,能够牢牢的将人的目光吸住。

直到林诚炒完这道菜,后厨的厨师们这才如梦方醒。

林诚时间紧迫,他根本就没有时间理会这些厨师的想法。

他快速的拿出打包桶,然后将米饭和菜装入其中。

很快,他就装好了五盒饭菜。

拿出一个塑料袋,将这五盒饭菜一装,完活。

林诚看了眼时间,刚好过去了七分钟。

虽然时间还来得及,不过由于之前的等待耗费了太多时间,所以他现在的时间还是很紧迫的。

他将五份鱼香肉丝盖饭装好之后,只是对那位总厨笑了笑,道:“刚刚准备的材料有点多,多做了一份,我也不知道味道怎么样,大家可以尝尝。”

说完,他微微一笑,拎着外卖离开了后厨。

听到林诚的话,那位总厨不由得楞了一下。

准备的材料有点多?

以对方刚刚展现出的厨艺,怎么可能会犯这么简单的错误。

很明显,那位外卖小哥就是故意的。

他就是为了报复之前自己对他的怠慢。

这个小家伙还挺有脾气的,总厨心中暗笑。

当那位总厨走到林诚的灶台前,看到他锅里面的菜后,忍不住摇了摇头。

还说不是故意的,这锅里剩下的菜都足够两个人吃了,就算是多做了一些,也不可能做这么多吧?

他招呼厨房里的厨师,道:“以前咱们总吃自己做的菜,来,大家都过来,尝尝那位外卖小哥的菜。”

闻听此言,后厨的厨师都走了过来。

老实说,他们对林诚做出的鱼香肉丝的味道更加好奇。

他们想知道,林诚几乎是通过炫技的手法做出的鱼香肉丝,和他们做出的鱼香肉丝有什么区别。

难道同一道菜,真的会做出两种完全不同的味道?

不少厨师是持怀疑态度的。

只是当那些厨师夹起锅中的菜放入嘴中后,几乎所有的厨师都是脸色一变。

在这一刻,时间仿佛定格。

这些厨师的脸上浮现出各式各样的表情,有震惊,有沉醉,有享受,还有惊疑……

几秒钟过后,这些厨师才反应了过来。

“我的天,我刚刚吃的真的是鱼香肉丝?这味道也太鲜了吧?这次是真正的鱼香味道,那个外卖小哥是怎么做到的?”

“这个肉丝真的好嫩,这种口感我还是第一次品尝到。”


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