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18、茶香排骨(下)(1 / 3)


“爷爷?”

李不落沏茶的手顿住, 抬头看着顾老爷子,“您不喝茶了?”

顾老爷子:“……”

以前怎么从来不觉得自己孙子这么没有眼力见儿?那么香的味道谁还在这里干巴巴的喝茶?

顾老爷子杵着自己的拐杖, 腆着肚子往厨房的方向望了一眼,恰好他的视线里有一道墙,将那边的情景堵的严严实实。

顾老爷子着急的往前走了几步。

“客人留在厨房不太妥当,我想了想还是应该去陪陪人家。”

也不知道那个丫头做什么呢,这香味一阵阵的完全不散,有肉味还不像之前吃到的那么腻,顾老爷子难得的有了点胃口。

李不落知道自己爷爷最重礼仪,紧跟着站起来伸手扶住顾老爷子一只胳膊。

顾老爷子心里偷偷笑了笑,他就说他孙子最懂他,知道扶着自己去厨房。

顾老爷子的笑意还没上脸, 就感受到右胳膊一股子力气, 特别顺畅的带着自己的脚步又坐回了沙发上。

还坐的更远了些。

顾老爷子:???

他怎么坐回来的?

“爷爷, 没事的,我那两个朋友知道您身体不好, 他们不在意这些虚礼,况且我们应该更尊重客人的意愿,他们……”

李不落唠唠叨叨的跟顾老爷子解释起来, 顾老爷子不但一句没听进去, 还特想一拐杖把李不落扫出十米开外。

他想再站起来,“我……”

李不落将人重新按回去, 儒雅温和的笑容挂在脸上, 哄小孩一般说着, “爷爷,听我的。”

……听你的个屁!

顾老爷子气得脑瓜仁疼,也不管自己孙子了, 使劲站起来杵着拐杖就往厨房方向走。

拐杖杵地的声音闷闷的,能听出来顾老爷子用了不小的力气。

这边一老一小不太融洽,厨房里的两位也没好到哪里去。

林双双护住自己身后的锅,手里抓了一小把冰糖飞快掀开锅盖把冰糖扔了进去。

裴南则是手里夹着一双长筷子虎视眈眈的在一旁等待时机。

林双双无语了,“肉没煮熟呢!”

裴南一脸我不信我非要看的表情,架起来的手一直没放下来过。

林双双还想再说几句,突然间余光碰到要上钩的‘鱼’,顾不上和裴南纠缠,连忙将锅盖打开了。

锅里面炖着刚才煎炒过的排骨,由于之前加了醋和酱油,原本黄绿的茶汤变成一层诱人的肉汤,但茶味却还依旧存在,尤其是闷了半天刚打开的瞬间,扑鼻的香气顺着蒸腾的热气直接达到极致,清香中和了肉的血腥和油腻,两者相辅相成,一阵阵的诱惑着在场众人。

裴南忍不住深吸了一口气——然后一只手扶着料理台后退叹息,毫不夸张的说,他居然感受到了满足。

前两期节目别说吃了,连个味儿他都没闻到过。

匆匆赶过来的顾老爷子望了锅里一眼,看到满锅的肉第一反应就是紧紧皱起眉头往后退了一步。

林双双往里又加了点茶汤,用手给香味扇着风。

“孩子你刚才煮的茶呢?”

顾老爷子伸手捂住鼻子,他最近看到肉就感觉恶心,前几天有下人吃了肉饺子,只是身上带了些肉味,他当场就吐了出去。

刚才在客厅里肉味淡暂时还没有不舒服的感觉,没想到她居然煮了这么一大锅的肉,顾老爷子腿都软了,哪里还敢闻味道?

林双双眨巴眨巴眼睛单纯一笑,“茶?都倒进去煮排骨了~”

“什么?!”

顾老爷震惊的上前,扒着料理台边缘愤怒的往锅里看,“这么香的茶你居然用它煮肉,真是暴殄……!”

等等。

顾老爷子吸了吸鼻子。

好像……有点香?

顾老爷子再度嗅了嗅……

然后他一屁股稳稳当当的坐在料理台边缘的凳子上,不走了。

另外两人没搞清楚现在是什么状况,林双双见到顾老爷子的反应嘴角偷偷一笑,心里对能帮到李不落这件事十拿九稳了。

她没再诱惑顾老爷子,撇掉血沫后,重新把锅盖扣上,将火候调成中小火,任凭一锅的排骨自己‘咕噜咕噜’喝饱汤汁。

燃气‘啪’的一声,林双双又拧开一锅火。

凹形深锅架在火上,先用大火将铁锅烧热,紧接着倒入一小勺大豆油,用小刷子均匀刷满铁锅锅壁,本就滚烫的铁锅遇到薄油瞬间把油蒸熟,紧接着火被关掉。

原来过滤出去的茶叶被林双双迅速铺满锅壁,撒了少许盐后扣上盖子‘闷’它。

这时候肉锅里的汤汁已经熬到浓稠发亮,林双双把最先放进去的佐料挑出来,大小一致的排骨被滚开的汤汁一点点冲刷着表皮,卤色的汤汁凝起又爆开,将排骨染成最诱人最好吃的红褐色。

眼看着收汁快结束,林双双拿起醋瓶淋上一层锅边醋,加的醋不多,但是醋


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