的价格，没提鱼子酱的事。见她很是踌躇，老板又每罐加了十块钱。见她还是犹豫，老板就说，“要不，再给你加两大盒火柴。一盒一百支呢。每支都能着，不怕强风。”
何田还在犹豫，易弦指指货架最高一层的一个小铁罐，“老板娘，再加一罐炼乳吧。”
老板娘有点作难，“哎呀，这一罐炼乳都得十二块了……”
易弦笑笑，“都要过期了，就降点价吧。我们再收了鱼籽还会来的。”
“行吧。”老板娘踩着凳子，取下了一罐炼乳，“我可先说好，我们这儿只收最好的鱼子酱，狗鱼的只要金黄色的，白鲑鱼的鱼籽每颗直径要在五毫米以上，要橙红色的，最好是鲟鱼，鲟鱼的不管什么体长的都行。价格也很高，这么一小罐，一张黑貂大鼠的价钱！”
炼乳罐上全是灰土，老板娘拿起来吹了一下，被呛了一下，又赶快扇扇。
她把钱给了何田，又嘱咐，“收鱼子酱的人两周才来一次，就是月中和月底才来，你最好是在他们来之前的五天内取鱼籽，要是在那之前抓到了鱼，先养着，别杀。鱼子酱不新鲜了也卖不出去。”
何田答应下来，收好这几张薄薄的钞票，和易弦一起离开了商店。
这些钱，还不够窗户尾款的一半呢。再加上往返需要的一天时间，真的如同鸡肋。但要是顺道的，那就不错。
何田想，取窗子是在两周之后，要是能在那时抓到鲟鱼，做了鲟鱼的鱼子酱顺道来卖，那可就美滋滋了。一张黑貂大鼠的价钱呢！
大暴雨过后, 一连几天都风和日丽。
也没有再出现任何可疑的人。
何田的易弦的生活和往常一样，日未出就起床, 日落后才入睡。
接下来的几周, 将会是一年当中日照时间最长, 平均气温最高的几周。太阳在凌晨四点多就渐渐升起, 一直到晚上十点左右, 天边还是蒙蒙亮的。
充足的日照加快了各种农作物成熟的速度, 番茄藤上长出一个个绿色的小弹珠，豌豆藤上的豆荚像是已经可以采来吃了, 辣椒花开了一茬又一茬, 小辣椒们长得有小拇指那么大, 有的尖端开始变红，有的由绿转黄，更多的还是绿油油的。
小米也长得很高了，看起来就快抽穗了。
白菜、卷心菜、甘蓝也都一天天茁壮起来。
土豆早就开过花了，隐藏在土壤下的球茎估计现在已经有小山核桃那么大了, 萝卜、胡萝卜和红薯看起来也都很健康。
小鸭子小兔子也像吹了气一样快速长大，就连大米，也都肉眼可见的长了一圈膘。
熏肉小屋里的熏架一排排挂上，也许很快就得再架上一排熏架。
一切都看起来生机勃勃，充满欢乐。
易弦觉得自己应该对目前的局面很满意的, 但是, 他不是。
现在每天早上他醒来, 转过脸, 看到的不再是何田小天使一样粉扑扑的睡颜，而是一块棉布帘子。
何田虽然被他的可怜相给打动，没再提什么盖瓜棚盖暖房的事了，但是，她在当天晚上就做了一幅帘子。还挺好看的，她用几块她奶奶的旧衣服拆下的布缝在一起做成拼花布帘，再在棚板上的两边横梁各挖一个凹槽，找一根竹竿，切成合适的长度，挂上布帘，竹竿两端刚好卡在凹槽中。
这和我想象的不一样啊！
他心里这么想着，脸上还得挂着微笑。
今天一大早，易弦就爬起来了。
他们今天要划船去河谷附近的村子。离这里最近的做窗子的木匠就住在那里。
所以他得早点起来，先做上早饭，再把日常工作给做完，洒扫，种植，喂鸭子兔子，放放大米，让它在林中自由觅食。
很快何田也醒了，她洗漱之后，收拾今天要带的东西。
路上的干粮有糯米红枣粽子，混着燕麦烤的面包和鱼子酱。
新鲜的狗鱼鱼籽从鱼腹中取出来之后，立即投入盐水中，浸泡十几分钟。
刚从鱼腹里取出的鱼籽是一个个不规则的长块，一层薄膜包裹住成千上万粒比小米粒稍大一点的鱼籽，这层膜上有丰富的细细的小血管，它们为鱼籽们提供营养。
泡了十几分钟后，这层薄膜就由透明的变成浅白色，比毛发还细的小血管吸收了盐分，纷纷破裂，这时，就能轻易地揭开膜，完好地剥出整团的鱼籽。
剥出的鱼籽继续在盐水中泡一会儿，就能过筛了。
何田用的是一个竹篾编的细筛子，把鱼籽倒进筛子，一边加水冲洗，一边轻柔地用手指不断搅动，让每颗鱼籽分离，鱼籽之间也连着一些细小的血管，这么一边冲一边揉个十几分钟，就能把所有的血管、粘液都冲走了。
一遍遍冲洗之后，鱼籽每一粒都亮晶晶的，对着光线，可以看到里面的卵黄。
再换一罐干净的盐水，把洗净的鱼籽倒进罐中，喜欢咸味重一点的，就泡上半个小时左右，不喜欢太咸的，泡十几分钟就可以捞出来沥干了。
现在，鱼子酱已经做好了。可以直接吃，也可以涂在面包、饼干上吃，或是在凉拌菜肴上洒上一小勺提味。
不过，吃鱼子酱时最好不要用金属