安排。”
之后姜知夏赶紧让知书知琴她们联系买羊羔的人，又让她们准备佐料、葱段、姜片、花椒、小茴香末、胡椒粉、孜然粉、盐等。
“少夫人，这羊羔看起来肉就嫩，烤起来肯定好吃。”知书指着院内的一只嫩羊羔道。
姜知夏笑笑，之后吩咐大家在合欢殿院子忙活。
她先让伙夫将羊宰杀，又用开水烧烫了全身，趁热煺净毛，再取出内脏，刮洗干净，然后在羊腹腔内和后腿内侧肉厚的地方用刀割若干小口。
之后在羊腹内放入葱段、姜片、花椒、小茴香末等，再用盐搓擦入味，然后在羊腿内侧的刀口处，用调料和盐入味。
之后用铁签别在腹内，胸部朝上，四肢用铁钩挂住皮面，再刷上油，然后将羊羔放置在大火架上。
有个小子勤快的跑来跑去，姜知夏一看面熟的很。
那人见姜知夏瞧他，“少夫人，您不记得我了？那日应副将说我偷东西呢？”
姜知夏一看，可不就是那个小伙子。
“我叫沈七，您唤我小七就行。”
一旁的应钧道，“没问你，你搁这儿献什么殷勤？”