到时候能够多接个几桌,不至于像镇子上的店,人一多,不知道得排队多久才能吃上。
按照宁瑶的意思,如果可以的话,还想着找更大一点的店面才好。
但是综合考虑,也只能定下这个上下各一百平的大店。
不过也没有关系,到时候如果生意红火的话,宁
瑶可以再在京都开几家分店。
京都这种寸土寸金的地方,这么大的店面盘下来,价格也不便宜。
转让费二百两,每个月的租金是四十两,一年下来,那就是五百两的租金了。
如果是生意不好的店,租下来后,一个月想要挣个五十两银子太困难。
但是宁瑶对自己的火锅店还是很有信心的,开饭店的只要味道好,还瞅着没生意么?
尤其是吃的东西,好吃的话,很容易留住顾客,从镇子上开的店就知道了。
宁瑶所在的镇子,南来北往的船客很多,商业繁荣。
她开的那家火锅店,不仅在镇子上很有名气,每天开张都很多人过去,还有很多南来北往的船商,都打出来了一定的名气了。