然而文奈却不紧不慢地揉起了面团, 玉米面中加入黄油和牛奶揉到光滑,然后揪成一个个小剂子,摊平, 在锅中两面各煎二十秒, 香喷喷的玉米饼就出炉了。
仿佛流水线加工似的, 一张张玉米饼不断地从锅中被铲起,很快就叠到了半人高。
到这个时候, 文奈才揉了揉手腕,走到万众期待的炖锅前, 掀开了锅盖——
“好红!”眼尖的人发现了锅内红彤彤的汤汁,还在咕咚粘稠的泡泡, 光是看着就能想象到入口时那浓郁的口感,那没有加入任何糊化剂,单纯胶原蛋白的肉汁味道。
“阿嚏!”有人情不自禁打了个喷嚏, 但不舍得揩鼻涕, 竟是被香得迷迷糊糊了。
“好想吃啊——”老大爷眼睛直楞楞地盯着那汤锅, 全然忘了之前知道龙雅下注后痛心疾首的模样, “我用我六十年的美食生涯打包票, 那一定是道出乎意料的美食!”
“我现在就想吃到!”有的人已经快忍不住, 口水滴答, “快点啊,红头发的小姑娘!”
“就是就是!”他们挥舞着手里的东西,“快让我们尝尝!”
“我也想吃!”一个玩偶人激动地上蹿下跳, “虽然我只是个玩具,啊。”
“吵什么吵, ”文奈斜了一眼过来, 左手叉腰, 右手则是不断地捞起已经炖得骨肉分离的牛肉,“不要打扰我。”
“是!”莫名地,被眼风扫过的人都挺直了背,下意识听令端坐在位置上。
随后他们就看到文奈进行了一项他们难以理解的动作——她将汤汁中已经绵软的辣椒捞了出来,放入绞肉机中,然后又加入了那看起来就很美味的汤汁,打成了丝滑的辣椒酱!
“这也是能吃的吗!”一个女人惊呼,“会不会太辣了?”
话虽如此,她的口腔中已经诚实地分泌出了唾液。
而被捞出来的牛肉已经被文奈取出牛骨,牛肉被扒开,一缕一缕的肌理让人食指大动。
到此刻,文奈只剩最后的组装部分了,没错,她这次做的其实就是墨西哥塔可,一种用玉米饼卷万物的料理。
大量的芝士被撒上玉米饼,又塞进牛肉,高温下芝士逐渐融化,馥郁的奶香弥漫开来,最后放入事先腌好的洋葱、芫荽和一片生菜。
“有两把刷子吗……”腱子肉的食物也已经快要完成,送入了烤箱。
他看了一圈,剩下的厨师们大多还在手忙脚乱地加快速度,唯有一个人也快要完成——那是个有章鱼人血脉的鱼人族,天生长了四只手,不过他甚至没有开火,也不知道做了什么。
*
“这是我的料理,玉米饼卷炖牛肉搭配辣椒酱。”
一百人份的塔可完成了,文奈成为第一个出餐的厨师,用时一小时四十五分。
“我也完成了,”腱子肉紧随其后,“覆盆子舒芙蕾蛋糕,请用。”
两人目光一触即离,空气中似乎迸发出比辣椒味更辛辣的战意。
小巧而适合单人食用的塔可很快被分发到每个观众手中,他们迫不及待地咬下了第一口——
那种将要支配全身的辣意……咦?!观众们飞快地发现这辣味并没有闻起来那么刺激,在大量芝士的中和下,这辣味变得温和了,但是那香气和辛麻依旧没变。
“我……第一次这么能吃辣!”有孩子惊讶地开口,他们的舌头比起成年人来说更加娇嫩,但没有任何不适的感觉。
仿佛一位循循善诱的老师,带着他们踏入第一次进入的世界!辣椒红艳艳的色彩在那老师的指点下变得不那么可怕了,如同被驯服的雄狮,甚至还能上手摸一摸。
“这仅仅是芝士的作用吗?”老大爷蹙紧了眉,一口接一口地吃着,已经炖得烂烂的牛肉即使是他这快要掉光的牙齿也能轻易咀嚼,他抓住了龙雅,“小哥,她是你的女朋友,你知不知道她用了什么办法?”
“我也不是很清楚啊,”龙雅咬了一口塔可,“不过我想,也许是……番茄?”
仔细品味出一点熟悉的味道,他脑海中灵光一闪。
“对……番茄!”老大爷恍然大悟,“我怎么没想到呢,是番茄啊!这种隐约的酸味和清爽的味道。”
他陷入了些许的回忆中,似乎有谁,也将番茄隐藏在辣椒之下,惊艳了众人,仿佛被读懂了心意一样的料理……“红发厨娘,”他宛如被惊雷劈中,浑身一抖,“是她啊!”
“红发?”龙雅挑眉。
“我可不是在说那个四皇红发!”老大爷握着剩下的最后一点塔可,“五十多年前,也有过一位红发的厨娘……我有幸吃过一回她的料理,那是我十岁的时候,我一生也难以忘怀那美味。”
或者说,他后来一辈子都在追求那曾经震撼的味道,才会逐渐变成自封的美食家的。
“年轻人可能已经不知道她是谁,”老大爷露出怀念的神色,