楼收回来以后，欧阳青便安排青梅请新的人手重新开业，而酒楼的小二也被欧阳青给辞退了，这样的人分不清谁是主人的人留着也是浪费。
欧阳青并不同情他，一个人最关键的是看清形势，你敢对主人家这样，那么就别怪欧阳青不客气啦。
欧阳青把自己在现代所收藏的菜式拿出来，交给青梅交代以后自家酒楼就卖这样的，这个时代由于物资的匮乏，这样的菜式还是很新颖的，欧阳青并不打算去改变什么，但是却还是希望自己吃的东西可以花样多一些。
转眼一个月过去了，欧阳青的酒楼也开业了，一开始没有多少人来，后来渐渐发现酒楼的菜口感不错，渐渐的稳定了客源。：，，，