无奇，但服务员小姐姐说，这道菜算是一道功夫菜，其实特别花时间。
需要用浸泡过的生糯米，直接炒成熟饭，光是翻炒就要将近四十分钟。
至于最后的甜品，则点了一份椰奶雪燕。
白溪溪合上菜单。
荤、素、主食、甜品，搞定！
弹幕热热闹闹，都在积极云点菜，点得不可开交，意见不同的就差没打起来了。
“好啦，嘘！不要吵架呀，我一个人，点这么多已经足够了。”
白溪溪托腮看他们吵闹，眼里有笑意，吵的这么真情实感，搞得她都不好意思打断他们。
因为有屏风的关系，这个角落里自成一格，基本隔绝了大厅其他桌的视线打量。
所以白溪溪很放松，也没有佩戴蓝牙耳机掩饰，伸了个懒腰，抬头去看直播间的弹幕，笑眯眯的回复大家。
算是开播以来，吃饭的时候，难得的话多。
这家店无论是环境，服务，还是上菜速度，都很不错。
白溪溪等了不到十分钟，一盘四宝烧味拼盘就上菜了。
只见眼前是一个四宫格造型的白瓷盘，分别有叉烧，烧鹅，烧肉和牛腩，摆盘很精致，但因为只有半份的缘故，每个种类都只有四块。
白溪溪首先拿筷子，尝了一口蜜汁叉烧肉，甜甜的酱汁味道很浓郁，浅尝一口，似乎回味有一点酒香。
叉烧肉是半肥瘦的，肥肉的部分裹满了酱汁，不是那种入口即化的，而是软软弹牙的口感。
而瘦肉的部分烤制得也并不干柴，没有太多的纤维感，口感嫩嫩的，咸香回甜，有一点点汁水。
是好吃的。
叉烧肉香气扑鼻，白溪溪胃口大开，一连吃了两块，才转筷子，面向烧鹅出击。
烧鹅的色泽，没有叉烧这么的浓郁鲜亮，但是这个浅浅泛着油光的脆皮，就足够吸引人了。
旁边放了一碟酸梅酱，用来蘸着吃，但是白溪溪选择了，空口先吃一块。
烧鹅的皮，果然如同想象一样薄脆，牙齿轻轻就咬破了，油亮香酥。
然而，更惊喜的是咬开脆皮后，几乎迫不及待滚出来的肉汁，爆汁！
鹅肉有一点点肥，由于卤的实在是入味，这一口咬下去爆出满满的肉汁，搭配上顺滑的鹅肉，实在称得上是汁水丰盈，油润不腻。
再吃一块，这次蘸上色泽如同桂花蜜般的酸梅酱，卤汁的香气，油润的香气，鹅肉的香气，完全被激发而平衡，变成了一种更加持久的回味。
白溪溪满意的微表情，几乎瞬间透过大屏幕，被看直播的观众所接收到。
啊，她吃得好香，好羡慕啊！好痛苦啊！谁来救救他们啊！
白溪溪吃烧鹅吃得眼前一亮，这家店虽然有点贵，但水准真的不错，然后迫不及待的，又转向了脆皮烧肉。
脆皮烧肉是三层的五花，肥瘦相间，金黄的脆皮，软白的肥肉，微褐的瘦肉，三个层次，界限分明。
烧肉的味道没有回甜，而是咸香更加出众，脆皮咬下去“咯吱咯吱”的，五花那一层的油脂，浸到了瘦肉的部分，口感有点粘黏。
香脆，软糯，松嫩。
三层口感交织，人都要给香迷糊了。
不过两块下去，稍微有一点腻。
白溪溪喝了一口乌龙茶，咕嘟咕嘟清口，这边的酒楼一落座，就让你选茶现泡上了，她刚刚摊凉了一杯，正好现在喝。
四宝烧味拼盘，吃到现在，也就剩下最后一宝了。
【脆皮牛腩】
白溪溪在粤驻车，已经有一段时间，也吃过不少四宝菜，但大多都是鸡鸭鹅猪肉，这还是第一次吃到牛肉。
而且，还是她最喜欢的牛腩肉。
所谓牛腩，就是牛腹部到肋骨的肉，是松软的肌肉部位，脂肪含量不高，整体口感软糯弹，很适合炖煮出胶质。
但是这道脆皮牛腩，却很明显是炸出来的，表层拖挂上了脆皮糊，有点蜂窝状不均匀，切成了四块厚厚的斜片。
咬开包裹着的脆皮面衣，就露出里面晶莹油润的五花牛腩。
轻轻一抿，入口即化。
里面的牛肉应该是提前卤制过的，软糯带点筋膜，汁水很多，肉的香味也很足。
“！！！”
这道菜，堪称惊艳。
白溪溪宣布，这个脆皮牛腩赢了，赢麻了！
“哇，这个牛腩最好吃！强烈安利！”
直播间瞬间骂骂咧咧，又吃不上，你安利个锤子。
【说，你是不是故意的！】
四宝烧味拼盘的荤香，把观众引得七荤八素，神魂颠倒。
而下一秒，招积冰川茄也被端上来了。
之前服务员就介绍过，冰川茄皮薄肉滑，茄肉十分滑嫩，甚至可以说一煮就烂了，所以这道菜是油炸的做法。
外壳金黄酥脆，裹浆得极其轻盈，而里面的茄心，居然是半流心状的，鲜嫩多汁，汁水清甜。
白溪溪咬开外壳，清甜的汁水就自动汨汨溢出，入口即化，不禁点评道。
“这道茄子，可以说是外酥里嫩的极致了。”
“这个流心的口感，绝绝子啊！”