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第33章 第三十三章 不想跟我分开?(1 / 2)


同事难以置信,几乎以为小胡子要从此断情绝欲,不食五谷杂粮。

毕竟他们做美食相关工作,基本都对食物有强烈热情,看到蓝鳍金枪鱼没道理不心动啊。

还无欲无求……也太奇怪了。

同事大惑不解,直白道:【你准备修仙了?】

小胡子:“……”

他耐心解释:【没有,就是刚才吃太撑了。现在你别说给我看中脂手握了,就是发大白鲟鱼子酱照片来,我也还是无欲无求。】

同事黑人问号脸。

整个工作室都尝过不少美味,可能是阈值提高缘故,面对晋城大多数餐厅时,基本都是八分饱即止。味道好,也不过是再多尝两口。

怎么就至于吃撑了呢?

同事:【……你今儿吃压缩饼干?商家爸爸拿水灌你了吗?吨吨吨一口气喝下去两大瓶?】

也不是同事无放矢。小胡子身形微胖,饭量也大,吃撑时候他们基本没见过。

小胡子:【瞎说什么。今天我算是捡便宜了,商家爸爸是真爸爸,手艺太好了。倒是没拿水灌我,但最后那道八珍肉滑汤我喝了两碗。你要这么说,也行。】

同事那边刚吃完金枪鱼手握,中脂部位柔嫩新鲜,同醋饭团一起滑下肚,满足感觉还未散尽。先前大脂刺身更是入口即化,让他回味无穷。

因此看到小胡子说话,十分不以为然。

同事:【手艺再好,能比得上蓝鳍金枪鱼?我们今天吃这一顿,样样都是最顶级食材,寿司米都是北海道产。】

小胡子:“……”

他慢悠悠打字道:【你要这么说,那不是纯属耍无赖么?】

【价格上肯定是不能比。说实话,我今天吃全部菜,加一起可能还比不上你一个人餐费。】

【蓝鳍金枪鱼好吃,是因为原材料本身就很美味。你吃不是刺身和手握?其中人工烹调起到作用并没有那么大。品尝是食材本味。】

【但我今天吃这家,是把普通材料做出了不普通味道。小厨师手艺了得,每一道菜都很好。唯价格论高下话,那厨师是不是都不用干了?直接摆最贵东西出来就可以了,还简单省事,做什么菜啊。】

小胡子一向喜欢吃各种美食,高档餐厅里厨师精心料理过,或者街边苍蝇馆子夫妻协同出品,在他这里都只有味道一个标准。

珍惜昂贵食材固然很难得,但并不代表最终味道一定比普通食材要好。

就像蓝鳍金枪鱼,他羡慕品鉴组可以去吃,是因为平时少有机会吃到,这种稀缺性是重要因素。

抛开这些而言,小胡子内心并不觉得,蓝鳍金枪鱼真美味绝伦。

有时候他都觉得美食品鉴组画风在这几年跑偏了,发布探店大多数是那些价格昂贵餐厅,各种珍稀食材层出不穷。藏在街头巷尾口碑小店,则毫无踪迹。

可是实际上,很多人日常接触到还是鸡鸭猪牛,肉蛋奶鱼这些东西。难道因为食材不稀缺,美味程度就打了折扣吗?

稀缺性是高端食材价值,那么普通食材价值,则在于给每个人带去了享受美食机会。

只要处理得当,唾手可得材料一样能变得很好吃。

……

工作群里好一会儿没人发言。

不过到底是美食行业,听小胡子说法,好像这家店真特别好吃,自然有人按捺不住好奇心与寻觅到新店欢喜。

另一个同事在群里道:【地址在哪儿,真有那么夸张吗?】

年轻姑娘给小胡子作证:【真特别、特别好吃。是文字描述不出来感觉,要尝了才明白。小厨师手艺真特别好,我没在其他餐厅吃到过这个味道。】

去拍摄两人都这么说,口径完全一致,让工作群里大多数人都对这家还未正式开业新店感兴趣起来。

【那过几天就去试试看呗?刚好晋城美食协会今年不是要更新Top10名录?约上美食协会人一起过去,万一这就是横空出世黑马呢?】

先前被小胡子反驳那位同事,这时阴阳怪气地发言了。

有人觉得气氛不对,打圆场道:【这就不必了吧?我们自己过去私下聚个餐可以,叫上美食协会人,性质就不一样了。这店刚开呢,出品不一定有老店那么稳定,即便稍有不足,也完全是正常。】

其他人还没来得及赞同,那位同事又发出一段话来。

【他都把这家店夸成那样了,人家能没两把刷子?没看见上面聊天记录吗,他那意思是蓝鳍金枪鱼还比不上这家店里普普通通菜。舌头是不是钝了啊,纯天然本味尝不出来,觉得重油重盐才好吃?】

食材是决定口味重要一环,蓝鳍金枪鱼这种顶级食材,本身味道已经能胜过很多厨师精心烹调出来菜品了。

同事觉得小胡子没品位,不懂得欣赏高级食材,殊不知小胡子也在心里觉得他本末倒置。

有年纪大,更通人情世故组长,知道再这么说下去非得吵起来不可,当机立断转移了话题,问美食品鉴组拍好照片选好题了没有,从哪个方面写,采访主厨了吗?又问小胡子他们,图开始修了吗?软文着手写了没有?这可是加塞,一点五倍推广费,耽误不得。

所有


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