“不用放,只要清水煮就行。”齐修摇头拒绝道。
闻言,族长夫人眼中划过一丝失望,这么清水煮出来的肉平淡寡味能好吃到哪里去?原本还以为齐修懂行,现在看来却是有些失望了。
齐修看到了它的眼神,什么也没有说,而是看着锅中开始沸腾的水,他相信只要白切肉煮成功,一定可以让对方爱上那种味道!
锅中的汤面很干净,浮沫非常少,水中的大块肉肉开始在沸腾的水中慢慢翻滚、变色,又过了一会儿,齐修揭开了锅,刹那间猪肉香扑鼻而来,是非常舒服的香气!
他深吸了两口气,就连旁边一直看着的族长夫人眼中也是遽然一亮。
齐修用筷子戳了戳那肉,猪肉不能煮得太久,煮久了瘦肉部分变硬影响口感,感受了一下肉质的酥软程度,感觉可以了他就把这块肉捞出锅放到旁边准备好的案板上,拿出菜刀,开始切片,肉片切得越薄越好。