华生也跟着安慰了依依两句。
艾格西和彼得甚至还在那里说,如果依依这都算傻,他们这些人就更不用说了。毕竟这些天下来,依依的学习能力有多厉害,他们所有人都看在眼里。
依依知道自己的缺陷在哪里,但他们这么安慰自己,她还是很开心的。
抿了抿快要翘上天的嘴角,依依开始下一个步骤,将这些已经捣碎的番茄泥放到锅里,加糖,用小火煮。而且一边煮还得一边搅拌,免得锅底烧焦。这要一直煮到能片状流下了,就能盛出来,放凉装罐了。
杰森知道了这一步骤后,就把这事接手了过来。旁边的迪克也忍不住点点头,点评道:“这就对了,这种力气活就该小翅膀你来做。”
杰森翻了个白眼,讥讽道:“那你怎么不来做?”
“我这不是怕把东西毁了么?我只会泡麦片,这点你又不是不知道。”说起自己的厨艺水平,迪克完全不带虚的。就是水平差,怎么滴?蝙蝠家有个阿福,有个小翅膀,就够了!
杰森用余光看到迪克这表情,已经懒得再说什么了。
依依倒是在旁边时刻注意着,生怕两人又吵起来,但这次只是说了两句,就自动熄火了,她刚提起来的担心立即就放下了。
嗯,杰森还是知道要维护兄弟感情的嘛,晚上给他多加一个白煮蛋吧。愉快地下了这么个决定,依依凑过去看杰森的成果。
嗯,不愧是厨艺很好的杰森,现在看上去,做出来的效果和她没什么两样嘛。
就这么煮着,等到结束,把成型的番茄酱盛出来的时候,不出所料,彼得和艾格西都用期待的眼神看向了依依。哪怕他们没说一个词,但依依已经从他们的眼神中看出了他们想要传达的意思——吃番茄酱吧!
行吧,既然他们这么期待,依依想了想,准备晚饭就做番茄酱鸡肉丸,再加上土豆饼,就差不多了。
听到依依这个计划,也不管这番茄酱鸡肉丸有没有吃过,彼得和艾格西两人头点得如同捣蒜,生怕晚一秒同意,依依就要改变主意了。
做番茄酱鸡肉丸,最重要的是**肉丸。这几天雪下大了,以后他们去窝棚的频率也会相应地减少,所以在这之前,窝棚里那些鸡鸭兔就要被处理一部分,只留下少量的几只,以减少饲料的消耗和降低打扫窝棚的难度。
不过这事还没进行,依依打算就这两天做这事。不过既然今天要**肉丸,她就准备先杀一只鸡,取了鸡肉做丸子。
好在距离晚饭还有段时间,足够依依处理好一只鸡,再做丸子了。
许是上次杀野猪的过程给他们的印象太深刻了,这次的鸡在体形上就小了不少,过程似乎也没野猪那么让人后退了。
依依处理好鸡,把鸡肉片下来后,就开始**肉丸子。鸡肉需要剁成肉沫,这一步被杰森抢了过去,然后……交给了迪克。
迪克看着被硬塞到自己手里的刀,又看了看案板上的鸡肉,不知道该说什么。
“是时候发挥你的作用了。”杰森朝迪克虚伪地笑了笑。
迪克看了眼依依,还能说什么呢?剁就是了。不就是花点力气么?
依依趁这个时间,把生姜切成丁,这是为了去除腥味的。其实可以用料酒,可惜这里没有。还好还有生姜来着。
除了生姜,到时候还要往肉沫里加鸡蛋、盐、土豆粉以及水。然后就需要顺着一个方向搅拌,搅拌到全部都被和肉沫混合了。之后还可以把成功变身成肉泥的糊糊提起来,往碗里摔几下,可以让丸子劲道些。
这搅拌和摔肉泥的事又被杰森安排给了迪克。
迪克虽然有气,但一想到这些天下来,他的确吃着依依辛辛苦苦做的三餐,再一看依依那嫩生生的小脸蛋,只好耐下心来,按照依依说的那样做。
等这些做完后,就只需要一个个挤丸子,然后放进沸水中煮熟。
等丸子煮熟后,就盛出来,放在一边待用。然后把番茄丁、胡萝卜丁放锅里翻炒,等番茄变软出汁了,加些水和番茄酱,炒匀,就能加入鸡肉丸子,用小火焖熬。依依喜欢焖上个20分钟,等汤汁变得浓稠,就差不多可以出锅了。
几乎只是一掀开盖子,番茄的味道就瞬间弥漫在了空气中,酸甜的气味刺激着感观,口水迅速分泌。彼得和艾格西两人更是拿着盘子,眼睛一动不动地盯着锅里的番茄酱鸡肉丸,那点渴望完完全全写在了脸上。
看到彼得和艾格西这副样子,依依忍不住笑了出来:“吃吧吃吧,看着也太可怜了吧。”
依依这么一说,彼得和艾格西也不管其他人,拿着筷子,就往鸡肉丸上一戳。鸡肉丸微微往外渗出一点汁液,再被他们往番茄酱汁里使劲沾着,然后就往嘴里塞。
这些鸡肉丸依依做得不大不小,刚好够一口一颗。只是当彼得和艾格西往嘴里塞时,却是惊得眼睛都瞪大了些。
只是他们嘴里塞满了东西,想说什么,出来都是唔唔唔的声音,别人压根就听不懂。只好把嘴里的鸡肉丸咽下去后,彼得才朝依依说个不停:“天哪!这个太好吃了!嚼着有弹性,还有点汁,加上番茄的味道,真的特别特别特别好吃!”
艾格西也不