了厨房。
饺子的话,就做两种最普遍的,韭菜鸡蛋馅和猪肉大葱馅。
冰箱里的食材叶蓁每天都会换上一次,倒是很新鲜。
首先是猪肉大葱的馅料。
拿出一块猪后腿肉,洗净去皮,然后把猪肉切成小块,再用刀慢慢剁碎,猪肉是产自空间的野猪肉,嚼劲十足,做饺子馅应该是很不错的。
叶蓁刀工自然不用说,馅料肥瘦相间,看上去极为新鲜漂亮。
在她洗大葱的时候,姚远和农樱也到了。
两人先是和冷玉蓉打了声招呼,就都到厨房帮忙了。
“小樱洗菜,姚远就揉面团吧”
叶蓁想了想,明确地分了工。
两人都兴高采烈地投入到手头的事情中去,只是很快,姚远就被叶蓁的刀工震惊了,竟忘记了手中还在揉面团。
只见叶蓁将大葱切成几段,下手快速而准确,葱花没有任何飞溅的迹象。
很快,原本晶莹剔透的葱白和翠意茵茵的葱绿就变成了碎馅。
“用心,面团里加些这个”
剁完大葱,叶蓁就看到姚远崇拜的眼神,不禁说道。
顺手将一碗水递了过去,不用说,自然是空间水,里面还加了一滴稀释后的生命之泉,有这样东西在,顾爱华和冷玉蓉的身体可以好的更快。
她没那么久的时间留在海城,在此之前,自然要安排好这些事情。
“叶总,你厨艺应该很好吧?”
姚远赶忙接过,继续揉面团,但嘴上却不停。
她最是崇拜厨艺好的人,没想到,自己这个老板,不仅产业做的遍地都是,还有一手这么厉害的刀工,一般来说,刀工好的不是厨子就是杀手。
以叶蓁的气质来看,姚远并不觉得是后者。
更何况,叶蓁一看就是生长在国旗下的好孩子,不然也不会开希望酒店。
“何止是好啊!我叶姐姐做饭厉害着呢,让人恨不得把舌头都吞下去!”
想起自己吃过的那些出自叶蓁之手的美食,农樱吸溜吸溜口水,她可没有半点夸张的意思,要说起来,她对叶蓁失去戒心还就是因为美食。
“真的?那我不知道什么时候能尝尝!”
说起这个,姚远就脸微红,满脸期待地看着叶蓁,像个情窦初开的学生正在和心上人表白一般,而且眸中闪烁着光,生怕叶蓁会拒绝一样。
“那有什么难的,你今天不就可以吃到了?”
农樱撇撇嘴,对姚远这副模样表示鄙视。
孰不知,她自己在面对美食时,可比姚远还不如。
“嗯,做几人份的?院长妈妈和温妈妈都在?”
叶蓁问道。
“哦,温阿姨不在,好像是去找温贤了”
农樱认真地洗着菜,顺口说了一句。
自己的儿子从兰城回来,温淑芳恐怕比谁都要高兴,自然是要多陪着。
叶蓁没再说什么,把肉馅和大葱馅加到一起剁。
待两种馅料揉到一起后,就装入调料盆,打入一只鸡蛋,放进食盐,香油,十三香,胡椒粉,味精,鸡精,酱油和三瓣兰粉末调味拌匀。
这样一来,猪肉大葱馅算是完工了。
还能闻到一股肉香和葱香,极其诱人。
另一份就是准备韭菜鸡蛋馅。
用同样的方法把韭菜剁碎,而鸡蛋则放入锅中炒成小颗粒。
随后把韭菜,鸡蛋颗粒和切碎的虾米放入调料盆,再放入调味即可。
这两种馅料的材料都出自空间,长得极好,不过空间各种物资丰富,野鸡蛋和野猪都有些泛滥的迹象,看来要再找灵植升级了。
等叶蓁做好馅料,姚远的面团也揉好了,表面很光洁。
叶蓁看了一眼,虽然不能和自己的标准比,但也算不错了。
接下来就是让面团静置十到二十分钟。
这段时间叶蓁也没闲着,而是炒了一道酸辣白菜来搭配饺子。
除了一个热菜,还做了两个清爽可口的凉菜,豆腐丝拌青椒丝和拍黄瓜。
虽然没什么技术含量,但姚远在一旁还是学到了不少东西。
等面团醒好,接下来就是包饺子的时间。
农樱和姚远看着叶蓁,满眼期待,她们都想看看大厨包的饺子,然而
“什么?叶姐姐,你居然不会包饺子?!”
“是啊叶总,没想到你菜做的那么美味,居然没包过饺子”
叶蓁一言既出,让农樱和姚远面面相觑,不知道该说些什么了。
“姚远教我”
说自己不会包饺子,叶蓁倒是说的坦坦荡荡,丝毫没有做厨神的自觉。
不过她是饕餮大陆的人,没做过饺子不奇怪。
姚远很用心地教叶蓁包了几种形状的饺子,叶蓁也学的很快。
没多久,饺子就都包好了,一个个白生生的,饱满可爱。
下锅,煮饺子。
农樱已经把菜都端了出去,还到对面去把院长妈妈接了过来。
吃饺子,就应该在一个桌子上。
“好了,大家吃饭了!”
一盘盘饺子端上桌,空气中香味四溢,让人口齿生津