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第071章:不以为然(1 / 2)


好不容易取出一小层的肉馅,然后平放在锅里,油和肉顿时传来噼啪的一阵声音,只是片刻,冯素便那铲子将肉脯翻到另一面,锅里再次传来阵阵的肉香。

没有将肉脯拿出来,而是直接将锅端了起来。铲出那块小小的肉脯到盘子里。

此时全家人都围着这个盘子里的肉脯看。

“素姐儿啊,这是什么啊?”冯老二问道。

因为锅底是圆的,所以烤出来的肉脯,此时也是翘起来。

“这个东西叫肉脯,如果成功的话,我打算给镇子上的酒楼去卖。”冯素说着,扯下一块来,先给曹氏,“娘你尝尝。”

而后才给了冯老二和姜泽。

只是冯素最终将目光定在了姜泽的身上,因为他总是能给自己提出一些别样的见解来。

入口有嚼劲,且越嚼越香,肉质紧实,入口又觉得很嫩,没有猪肉的粗糙和柴。

“怎么样?味道可还好?”冯素自己没吃,她可是知道,真正的猪肉脯是什么味道的,万一自己做的有出入的话,会影响自己的心情。

最捧场的就是冯老二,连连点头,“好吃好吃。”

冯素直接忽略自己爹,每次他都这么说。

曹氏点了点头,“脆脆的,挺好吃的。”

“啊,是脆的啊?”冯素有些失望,如果肉脯做成脆的话,就不易运输,就会变成肉渣。

曹氏以为自己说错了,“额,也没有很脆,就是一点点吧。”

冯素捅了捅意犹未尽的姜泽,“怎么样,说话啊!”

姜泽颇为神秘的说道:“这个…吃的太快了,没尝出来。”

一家人哭笑不得。

冯素白了这家伙一眼,将剩余的肉脯全都拿给了姜泽。

“肉质不错,很有嚼劲,周围是有些略微发脆的,咸中带甜,会激发更多的肉香,总体来说上中等吧。

”姜泽将最后一口一股脑的塞进嘴里。

对于第一次的实验品,能得到这样的成绩,冯素已经很满意了,边缘肉比较脆的话,应该是肉脯薄厚不一,明日需要做个模具。

而且如果打算长期做的话,这个烤肉也就要一个专门的炉子和烤肉板。冯素的脑海里,不由自主的出现了烤肉的架子,明日便找个铁匠做一个出来。

因为猪肉脯还在试验阶段,加上最近去城里准备秋闱的学子比较多,所以还是卖荷叶饭这些比较耐饥饿的食物比较好。

姜泽依旧是顶着黑眼圈同冯素一起去了官道上。

除了路上卖苦力以外,其他的时间,都在蒙头睡觉。

冯素走了没多久,三婶花氏带着铃儿铛儿俩个姐妹就来了冯老二家。

曹氏对自己这位妯娌还是比较喜欢的,虽然说当初同在一个屋檐下,没有帮衬过自己什么,但从来也不曾为难她。

有时候倒也还会提醒自己一些事情,曹氏明白花氏

也是有苦衷的。

“她三婶来了呀,快快进来。这铃儿姐铛儿姐越发的出落了,跟她娘一样漂亮。”曹氏笑呵呵的说道。

“谢谢二婶。”铃儿铛儿都是闺女,冯里正和田氏都不在意,这也正趁了花氏的心意,一手将俩个娃娃带大,免得被冯家那些人思想给带歪了。

见铃铛如此乖巧,曹氏也是喜欢的很,她来冯家的时候,素姐儿还没有这俩个姑娘大呢,不过那个时候同自己并不亲近,自己又没有孩子,看到这水灵出落的女娃娃,都是喜欢的很。

“咦,素姐儿已经出门啦?”花氏问道。

“可不是么,刚走。”曹氏一边说一边朝厨房走去,“她三婶吃饭了没啊,素姐儿临走之前,可是叮嘱了,你们一日三餐都在我家吃,吃饱了再干活。”

花氏有些不好意思的说道:“二嫂,我们娘儿三吃过了,再说了,哪有出来干活还管饭的呀。”

曹氏佯装生气道:“她三婶说啥呢,且不说这是素姐儿叮嘱的,就算是素姐儿不说,那我还能让俩个娃娃饿着呢?”

早晨给冯素下的面条,酱料是冯素自己用肉末和鸡蛋做的炸酱,平时的清汤寡水根本就不止饿。

曹氏对于冯家老宅的那些人太了解了,早晨一般都是稀饭,除了冯里正和冯建仁有鸡蛋和馍馍以外,其他的人只有干看的份儿。

面条下好以后,炸酱也一点都不吝啬,给俩个娃娃和花氏一人一大碗。

原本花氏还不好意思呢,可铃儿铛儿俩个孩子,此时口水都快要流出来了。

很快三人就将面条吃了个精光。

花氏抹了抹嘴,有些不好意思的说道:“若是照着这样的伙食,我们娘儿仨个怕是连伙食费都交不起。”

“嗨,她三婶,这也不是特意给你们做的,就是家里吃什么,你们就吃什么呗,你不嫌弃就好了。”曹氏将碗筷都收了进去。

花氏心中有些犯苦,这样带有肉末的炸酱面,在冯家老宅,怕是逢年过节都吃不上一顿半顿吧。

此时花氏的心里竟然也起了分家的念头,但总归也

只是想想,哪里来的勇气。

见花氏一脸的哀伤,曹氏拍着她的手说道:“她三婶儿,若是在老宅过得难了,便常来同我讲


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