“什么是八大碗？”李沫沫显然不知道八大碗是什么东西。
柏小北示意一下道：“以前都是用碗的，老人的大碗，村里有，不过我嫌不干净太旧了就让王秘书买了新的，今天也不算八大碗了，半个老四八吧，八大碗就是农村宴客用的，每桌八个人，每八道菜一桌，上菜的时候清一色的大海碗，看起来吃的过瘾，你们肯定是没有吃过的。”
“祖传的手艺？”
吴子怡也跟了过来。
“青岩村以前祖传的手艺是老四八，不过村里人吃不起，后来就简略成了八大碗，老四八就不说了，因为我也不知道都有哪一些东西，八大碗知道，这些传统都享有盛名，历史悠久广泛留传，说简单了，就是四荤四素，荤菜猪肉为主，无肘不成宴，这个肘就是最主要的，然后就是红烧肉，扣肉，四喜丸子，素菜多变，萝卜粉条豆腐的，等等你们好好尝尝。”
柏小北解说了一下。