糕点。
受限于时代的局限性,许多后世常见的点心在现代是不存在的。
黄鹤拿出一包糯米粉,惊叹道:“老板,这里的材料真多,而且都是市面上最高档的牌子。”
孙大富嘲笑他说:“当然了,港督的宴会,自然要用最好的食材。你以为呢?”
李国豪点头附和:“这些材料确实不错,只不过时间紧迫,前面的服务员刚刚告诉我,大约有两百多名宾客,我们现在做的这些还远远不够。”
黄鹤惊讶地问:“还不够?我已经做了足足二十斤的老婆饼,还有莲蓉糕、豆沙糕、椰香糯米糍也做了不少。”
“我去,为什么做了这么多老婆饼?”李国豪听到黄鹤制作了足足二十斤的老婆饼,感到惊讶道:“老婆饼这种点心不太适合这种场合。”
“我,我不知道,不是老板你说要展示我们的厨艺吗?这老婆饼是我最拿手的,店里面没有人比我更擅长做它。”黄鹤有些不知所措。
“算了,既然做了就做了吧。”李国豪摇摇头,然后问道:“你们俩谁会制作冰皮点心?”
“老板,是要制作冰皮月饼吗?”孙大富问道。
“不是,我准备做一道冰皮红豆包。”
中式点心的种类其实非常多,尽管李国豪的糕点店主要以老婆饼、豆沙糕等为主,但还有许多其他点心种类他并没有推出。最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢