大闸蟹属淡水蟹，个头比海蟹要小，但苏城的大闸蟹打破了夏暖的认知，每只都有两三斤重的样子，看着特别的肥美好吃。
特别是那两只比它们身子还要大的钳子，全是肉，比澳洲帝王蟹的大钳子也不差什么。
只是，现在到处都缺水，大闸蟹又是不能缺水的生物，这些大闸蟹是怎么长这么大的？
夏暖正好奇呢，爷爷就像是知道她心中所想似的，替她将这个问题问了出来。
关心闻声就笑，“变异了啊，这些蟹耐旱能力特别强，现在是陆地生物，日常所需水靠从异植体内汲取。“说着，他拿匕首切了一个钳子下来，指着上面锋利的锯齿给他们看，“你们看，它们的钳制变异了，这些锯齿能轻易的割断一棵婴儿手臂粗的水泡树···”