我一个江州人,还从来没吃过红酥肉呢,这是我第一次尝到的江州名菜,简直好吃哭了!”
“我以前倒是尝过,但无论哪个大酒店做的,都没有老板做的这么地道,这么好吃!”
“我就说嘛,老板做了哪道菜,哪道菜就是经典!”
“这道红酥肉要是上了咱们餐厅的菜单,绝对是桌桌必点呀,简直太好吃了!”
“……”
看着之前只尝了一口自己做的红酥肉,就觉得有些腻的好兄弟阿伟,此刻却和其他人一起,围着江渔做的那盘红酥肉,一边吃得满嘴流油,一边热烈讨论的兴奋模样,杜光宁整个人都感觉有点不好了!
他当然明白,自己这一局输了,而且输得很彻底。
因为江渔的那盘红酥肉已经快要见底了,可自己做的这一盘,除了之前江渔和阿伟各尝了一块以外,再也无人问津。
呆立了片刻,杜光宁还是打算尝一尝江渔的红酥肉,看一看他到底比自己做的好在哪儿。
拿来快子后,他挤到阿伟身边伸手夹了一块红酥肉仔细看了看,随口张开嘴来,咬了一口细细品尝。
这肉炸得金黄透亮,浓油赤酱,看着就很喜庆,炸得有些焦脆的肉皮被长时间炖煮过后,已然酥烂入味,入口即化。
新鲜多汁的马蹄带着丝丝甜味,不但让肉茸吃起来更加鲜香嫩滑,而且还中和了肥肉的油腻,让口感更加清爽。
这红酥肉已经不止是单纯的好吃了,它就好像加了某种违禁品,吃上那么一口,就能让人欲罢不能,再也舍不得放下来。
小小的一块红酥肉,几个眨眼的工夫,就进了杜光宁的肚子。
他舔了舔嘴唇,仍然感觉有点意犹未尽,忍不住又伸手夹了一块。
这道红酥肉,江老板确实做得比自己做的美味多了,让他甚至有了一种探究的冲动。
他看着比自己还要小,怎么能做出这么好吃的红酥肉来?
至于输了?
这又有什么了不起的?
这些年来,他在各大酒楼里“输”得还少吗?
以前输了,他会生气、愤怒,以及不甘,可这一次,他却压根儿就没有这种感觉。
他输得心服口服,也输得很畅快!
更何况,自己输了还能尝到这种从未尝过的美味佳肴!
这还不值得吗?这太值得了!
钱立伟、裴国富等四个人围在操作台上放着的那盘红酥肉,一个个举着快子争着抢着。
这“战斗”原本就已经很激烈了,这时候忽然来了个杜光宁,场面就变得更加混乱了。
一群人正激烈地“大战”着,不知道从哪个地方钻出来的花小玲也举着快子“哇哇”叫着冲了过来:
“你们停下,都给我留点儿!”
等她好不容易从人缝里挤进去,抬眼一看,忍不住气得半死!
这么一大盘红酥肉,竟然只剩下两三块了!
“停停停!都住嘴!”
花小玲气呼呼地举起快子,将其他人伸过来的快子全都打开,怒斥道,
“你们就知道吃吃吃!
老板好不容易做个新菜,我都还没来得及拍视频上传呢!
这下好了,这道菜只能过一段时间再上菜单了,这都得怪你们!”
裴国富和钱立伟等人互相对视一眼,赶紧偷偷熘走,假装忙活去了。
杜光宁则是咂了咂嘴,对盘子里还剩下的两三块肉有些恋恋不舍。
可他毕竟不是这里的人,人家小姑娘说得也没错。
就像有些大酒楼一样,刚做的新菜是得拍照片或拍视频,在宣传时会用得上。
这道红酥肉做法复杂,要是没人点,厨师大概也不会只为了拍照或拍视频,愿意花费一两个小时的时间去做,实在是太麻烦了。
杜光宁有些遗憾的是,这样好吃的菜,自己以后大概是吃不到了。
毕竟这次比试自己输了,江老板的厨艺这么高,大概也不会留下自己吧?
可惜了啊,要是自己能留下,哪怕给他做个助手自己也愿意啊。
毕竟做助手的话,那可是能经常吃到那些美味呢!
正想着呢,正生着气的花小玲见这头发乱糟糟的邋遢男居然还不肯走,立马就将矛头对准了他:
“你不是这里的厨师吧?谁带你进来的?
厨房重地,闲人免进!”
杜光宁还沉浸自己的世界里,陡然听到花小玲的喝问,一下子就结结巴巴起来:
“啊,我我,我是……”
正当他不知道怎么回答时,一直在边上忙活料理食材的江渔接了一句:
“他是新来的厨师。”
“啊,对对对,我是新来的厨师!”
杜光宁一听,顿时大松了一口