第 98 章 “ 第 98 章
许小华不知道她是开玩笑 , 还是认真的 , 摇头道 :“ 不行 , 我做不出来 。“
钟玲脸上的笑容一滞 , 要笑不笑地道 :“ 你们年轻人 , 心理包袱倒重 , 也就是没吃过没钱的苦 , 等以后真结婚过日子了 , 为了一斗米 、 一包盐和爱人闸矛盾的时候 , 就知道找个好对象的重要性了 “
许小华笑道 :“ 结婚本来就是两个人互相扶持着过日子 , 也不能什么都靠对象 ,
我们女同志自己也得努力提高自己 , 把日子过好啊 !I“
钟玲不屑地道 :“ 也就是你年纪小 , 不然你说这话 , 我都得骂你两句 。 等肚子一大 , 孩子一生 , 这个哭哭啼啼的小包袱 , 你想甩也甩不掉 , 想学习和进步都不得空 , 男又是个摆设 , 什么都得自己来 。“
说到这里 , 钟玲不由叹了口气 , 做女人真是太难了 , 下辈子要是有机会 , 我才不要做女人 , 我这生了两个孩子 , 一辈子都能望到头了 “
许小华见她这样悲观 , 忍不住劝了一句道 :“ 怎么会呢 ? 钟大姐 , 你看你现在不也被单位派出来学习吗 ? 说明单位都相信你是有潜力的同志啊 ! “
钟玲苦笑道 :“ 我啊 ? 我是给领导塞了好处 , 才捞到这个机会的 。“
许小华就有些不明白了 ,“ 钟大姐 , 那你不是来学习的话 , 你过来是为了什么 ?“
钟玲苦笑道 :“ 就是不甘心 , 看别人都能风风光光地往上爬 , 过上好日子 , 就我像头驴一样 , 一直原地打转 , 我就想着 , 也出来看看外面的世界 。 “ 拿头望着小华 , 挂着道 : “ 小许 , 我这回啊 , 是给自己放假来的 。“
许小华一时有些语塞 。
钟玲也不指望她回应什么 , 自顾自地道 :“ 吃点好吃的 , 玩点好玩的 , 看看别人过的是什么日子 , 这样等我考了 , 回愚这些年来 , 才不会那么不甘心 。 哎呀 , 你年纪还小 , 不懂我说什么 , 你快休息会 , 一会还要接着去学习呢 7“
“ 钟大姐 , 那你下午还去吗 7“
钟玲笑道 :“ 去啊 , 总不能第一天来就连人都不见了吧 7“
下午两点 , 大家去了制造糕点的车间 , 由张松山和一位叫黎先诚的高级工程师陪同着 , 介绍了酥货类 、 干点类 、 月饼类 、 炸红货类 、 炸白货类和糕类食品的制造以及相关的机械 , 作为吉省最大的食品厂 , 春市食品厂有很多全国先进的机器和仪器 ,
许小华觉得 , 就是她不懂糕点的制造 , 跟着长长眼界也是好的 。
因为奶奶爱吃云片糕 , 她还特地问了一下云片糕的制造方法 , 头一次知道是采用炒米粉和白糖蒸制而成 。
一旁的工人和她道 :“ 要注意的是 , 冲洗米的水得是热水 , 不能是凉水 , 凉水洗米不容易让米粒拉长 , 这样后面会出现爆花的现象 , 而且色泽也不漂亮 , 一定得是热水 。 洗过的米得用湿布盖上 , 不然干了会影响质量 …...“
等听完炒粉的步骤 , 许小华有些好奇地道 :“ 那你们这个云片糕的糖浆是怎么调的 ?“ 她先前和郑楠为了制造桃子酱 , 在车间里试了好些天的淀粉糖浆与白糖的配比 。
旁边的张松山笑道 :“ 这个步骤叫润糖了 , 有两种方法 , 一种是把糖和米粪放在锅内加水熬开 , 制成糖浆 , 再加油搅和 。 另一种是将白糖 、 米粤和生油一起放在铁内 , 加入开水搅匀 , 无论是哪一种 , 都得提前一天润好 , 使白糖充分吸水 , 这样才会更加激润绵软 。“
许小华笑道 :“ 我光是听你说 , 都能愚到你们这的云片糕有多好吃了 。“
张松山点头道 :“ 那可不 , 特别我们这地界产好糖好米 , 做出来的云片糕比别的地方 , 确实要多些澡味儿 。“
小华道 :“ 等我回去的时候 , 可得给我奶奶多买一些 。“
张松山又让工人给小华介绍后面的和面 、 炖糖 、 切片等工序 , 许小华一边听着 , 一边记录 , 倒是忙得很 , 丝毫没注意到钟大姐已然和黎工程师聊得热络起来 。
等参观完糕点车间 , 张松山又带着他们去参观糕点类成品 , 从售价和包装策略 , 简单地做了个介绍 , 等参观快结束的时候 , 张松山见许小华还在认真地观摩 , 走过去轻声道 :“ 许同志 , 等学习结束后 , 你要是想买点 , 尽管来找我 , 我找领导给你 #
个条子 , 不要副食品票 。“
许小华立即表达了感谢 。
张松山笑道 :“ 可得早点说 , 不然大家要是都来找我 , 我这边怕是也申请不了