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一碗偷心面(二)(2 / 2)


夸张?”

史家华:“保准你连一口汤都剩不下来的。”

果然,还没端上桌,就有一股香浓的鱼鲜气味传来。关山月好奇地瞅了一眼推车,好家伙,只只黄鱼都有手掌撑开那么长,油煎得金黄。

“快快,先喝一口汤头感受一下。”史家华勺子了不拿,端着扶着汤碗稍稍吹了两口气,就抿了一口汤。汤是乳白色的,喝不到一点鱼腥,只觉得满嘴都是鲜味,汤底加上了雪菜和呼叫,香浓可口。黄鱼虽然个头大,但是外焦里嫩,又浸了鱼汤的滋味,直让鱼肉更加嫩滑。

手工面筋道爽滑有嚼劲,配上清甜的鱼汤,那叫一个“嗲”字!

史家华一边往嘴里塞着面条,一边挑眉看着喝汤喝得不亦乐乎地关山月:“怎么样?我没说错吧?”

小样儿,还不相信?

他史家华好歹也是写过著名美食地人,这张嘴,叼着呢——


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