的,江若男也不吝啬这一点。
等最后一笼屉饺子也蒸好了,天也已经黑了,一家人早就已经吃了一轮了。
荠菜本来就鲜,再加上小葱,又有猪肉,有荤有素,口感丰富,既不油腻又不素的过分,加上江若男自己调出来的蘸碟,什么蒜泥香油酱醋红油辣椒花椒油通通往里放,别说奇怪,S省人就喜欢吃味道重的,追求的就是一个口感丰富,麻辣酸甜咸香,实在是让人忍不住大快朵颐。
她不知道的是,隔壁蔡小红只图个方便,直接就蘸着之前的肉酱把一盘十个饺子吃的只剩两个,最后还是用了极大的忍耐力,才把那两个留给樊荣也尝尝鲜。
蔡小红也知道,就江若男这手艺,她要做啥好吃的也比不上,但吃了这些也不能白吃,因此等樊荣回来了,就让樊荣给江若男送了十个灰包蛋过来。
灰包蛋是S省地方俗称,在外面统称皮蛋、变蛋。鸡蛋鸭蛋都可以用来做灰包蛋,因人的手艺方法等不同,做出来的有黄色的蛋黄也有灰蓝色的蛋黄两种,江若男不喜欢吃黄色蛋黄的那种,那种基本里面都会有芯子,红彤彤黄灿灿的一团,很多人说这是精华很补,但是江若男却是敬谢不敏,只觉得是满满的腥气,还黏黏腻腻的粘牙。
她喜欢吃那种灰蓝色蛋黄的,正好,蔡小红拿过来的就是这种。而且,蔡小红是她自己就会包灰包蛋,做出的还是非常有逼格的蛋清上印有松花的,所谓松花皮蛋,让江若男十分喜欢。
第二天一早,江若男就切了三个,淋上一点香油和葱花,用来下稀饭是最好不过。