儿连连点头。
一边叽叽喳喳的开口,说谁谁家里都吃过好几回了,谁谁家里也泡了酸笋了……
江若男听得哭笑不得,这就是典型的物以稀为贵啊!想去年的时候,几个娃可是喊吃够了,今年她没去弄,他们看别家吃自家没有,就又馋了。
“行行行,你们听话,我总会给你们掰回来的!”
这晚,陆家几个娃娃还是如愿吃上了笋子。
不过不是金竹笋,而是毛竹笋。
都是春笋,吃的不就都是个鲜味儿么?
估摸金竹笋这一波狂潮还过不去,江若男也懒得去跟那群战斗力忽然爆表的妇女争,听几个小孩儿说要吃笋,就直接拿了出头在后山脚下的毛竹林里去挖了。
毛竹笋一个个有手掌大,挖出来把笋壳剥开,笋身洁白如玉,洗净后切成片,用开水汆一下,捞起来用凉水漂着,这样就去除了它的苦味,然后再捞起炒肉,那春天的鲜美滋味,让几个小孩儿都顾不得怕挨揍了,一个个表示以后还要吃笋子炒肉。
就是早就没闹别扭(?)的陆振军,吃到这新鲜满含着春天气息的笋片炒肉,这是和金竹笋完全不一样的味道和感觉,他不由得再次对江若男竖起了大拇指:“这苦味去除的很彻底,笋片炒的又脆又嫩,还是你有办法,以前我们也弄来吃过,实在太苦了!”
“对,爸爸好笨,炒来肉都变苦了!”三宝在一旁比划着。
“爸爸笨,爸爸笨也没把你们饿死!”陆振军对这个总是给自己揭短的儿子也是不知道说啥了,拍了一下他的脑袋,然后又猛的想起来,“对了,过两天我又得出任务。”
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