会仙楼早上刚刚完成早上的会议。
经理,服务员各就各位,大家正在忙碌,准备迎接中午的时刻。
周大厨信心满满的在厨房里正在准备鱼。
指挥徒弟们正在那里片鱼片儿,腌制鱼。
这可都是活蹦乱跳的新鲜鱼。
而且这鱼呀,还真有精神。
真正的活蹦乱跳。
周老板坐在自家大堂的桌子上,正在悠闲的喝着龙井茶。
一位客人走进来。
服务员急忙过去招呼,“先生您好,请问几位?”
“我不是来吃饭的。”
服务员愣了愣,脸上笑容虽然没变,可是笑意还是淡了点儿。
老板可是在那里坐着,他可不敢在服务上有丝毫怠慢。
您不是来吃饭的,你是来干嘛的?
“先生,那您是?”
“我是来买神仙鱼的,给我来五条。”
“神仙鱼?!”
服务员求救的回头冲着经理招了招手。
心里急忙走过来,含笑跟这位客人询问。
一听说是买鱼的,自然知道自家现在推出了神仙鱼。
这可是目前为止他们重中之重的任务。
老板今天开会布置的任务就是酒楼全方位的推广神仙鱼,还有他们新出的麻辣烤鱼和水煮鱼。
跟对方说清楚一条鱼20块钱,对方二话没说,直接拍出了100块钱。
经理带着客人到了后面的养鱼池,这是他们专门单独辟出来的一个。
经理连夜让人做的,里面有刚刚运回来的新鲜鱼。
客人在那里挑三拣四,终于捞走了五条鱼。
周老板坐在那里看到了这一幕,笑着点点头,看来这应该是昨天领走那些鱼的客人之一。
他虽然知道有这种广告效应,可是没想到会反应的这么快。
刚喝了一口茶,门外又进来三四个人。
同样目的就是不吃饭来买鱼的,有买一条的,有买两三条的。
当然还有大手笔,一口气要买十条的。
经理和服务员忙着把这些人终于打发走了,连他们都不由得有些惊叹。
一条鱼20块钱,这些人眼都不眨一下,就全都买走了。
这神仙鱼真有那么好吃?
接下来中午的会仙楼那是热闹异常。
来吃饭的客人和来买鱼的客人几乎都撞在了一起。
来吃饭的客人,看着络绎不绝来买神仙鱼的客人,不由得惊讶地问,为什么有人来买活鱼?
服务员顺势推出了他们经典的神仙鱼做的麻辣烤鱼和水煮鱼。
不少人看这么多人来买鱼,于是也都同意尝一尝,不过这道菜可是相当贵,一道菜要30块钱。
几乎吃掉了一个普通工人的一个多月工资。
不过能来会仙楼吃饭的人不在乎这点儿钱。
大家偶尔尝一尝。
但凡吃过这道菜的人,不少人都回味无穷。
很多人都冲着周老板举着大拇哥。
这鱼值啊。
周老板大中午像花蝴蝶一样穿梭在大厅之中,跟各个熟客周旋。
笑的那张胖脸都不由得绽出了鲜花。
这生意好到这程度,他完全没想到。
中午的客人终于送走了。
周老板让收银台赶紧给他结算一下,看看今天生意情况,结果一算光是单卖神仙鱼就足足卖了120条。
中午客人们做的麻辣烤鱼和水煮鱼一共点了有30道。
周老板这一下眼睛都直了,他想过凭借这神仙鱼可以赚到大钱,但是没想到这以前这么容易赚。
120条鱼,2400块钱!
这一条鱼的成本在他这里也不过七八块钱,也就是说这120条鱼,他起码赚了有一千多块钱。
还不算做成菜肴的那30条鱼,那30条鱼赚的更多。
周老板狠狠地拍了一巴掌大腿,看样子这一次生意那还真是做大发了。
看起来自己的眼光可真不错,啥叫慧眼识金?
不过他就是纳闷的是,为什么昨天拿走了一百多条鱼的人,今儿都重新来买?
这鱼可不便宜,20块钱一条,他定这个价的时候,其实心里也虚的慌。
可是根本没想到今天会火爆到这个程度。
当然也有可能,昨天人们吃了个新鲜,口感还没消散,今天还想再吃吃。
想必从明天开始,这个销售程度会慢慢的下降。
下午依然如此火爆。
一天会仙楼卖了200条神仙鱼,卖出去60道麻辣烤鱼和水煮鱼。
第二天,会仙楼卖出去240条神仙鱼,卖出去80到麻辣烤鱼和水煮鱼,几乎是每桌必点。
第三天,会仙楼卖出去360条神仙鱼,卖出去120道麻辣烤鱼和水煮鱼。
到第三天的时候,周老板已经坐不住,赶紧派人开着车过去拉鱼,这一次要拉回来3000条鱼。
他亲自跟车,而且还带了不少礼物。
这与火爆到这个程度,连他自己都难以想象,他本来以为这鱼的温度该降下去,谁成想一天卖的比一天