菜，还有其他几道菜肴的烹饪，主菜那边基本都是老板一个人负责的，也就让副厨师长打打下手而已，其他人甚至都沾不上手，就更不用说提前试味道了。
“我也偷偷留了一碗，给你们尝一尝这个能叫老板都打破规矩的好东西。”然后，他也不知道从哪里又变出一大碗热腾腾的汤来。
团队里的人纷纷叫好，拿出碗筷准备试试这个传说中的美味，这时候，老板的竞争对手之一，梅老爷子的徒弟忽然靠过来，问自己能不能也讨一碗试试。
副厨师长看一眼老板，发现他没反对，就顺手给这个竞争对手也装了一小碗。
田永铭今年已经快四十岁了，跟在梅老爷子身边二十多年，自认一直勤勤恳恳，从不懈怠，后来更是被梅老爷子收做义子，还成了飞鱼坊的首席大师傅。
即便如此，他自己也知道，师父的手艺他顶多就学到了九成九。
最后那点差距，虽然就只有一丁点，但是对他来说，好像隔着天堑。
材料，手法，火候，撒料的时机和出锅的动作，他明明每一处都模仿得一模一样了，可总还是有哪里不对。
没吃过梅老爷子鱼汤的人，都觉得他的厨艺已经足够好了，可但凡尝过的，一口就能品味出差距。
他满心的不服气，于是更加一心一意往这里头钻，即便老爷子说这已经不是技术上的问题，他依然不信，反而觉得是老爷子偷偷藏了私。
可是现在，喝到这碗温热的汤，他忽然就想明白了。
味道是不能复刻的。
他一心一意想要复刻师父的手艺，到头来，却跟一个机器人毫无区别。
梅霄云的厨艺，严格来说还不如自己，这碗鱼汤之所以出彩，主要还是占了材料的便宜。
可还有最关键的一点：他做的是属于自己的菜。
没有躲在老爷子定下的框架里，不敢逾越一分一毫，也从不指望百分百的还原，却反而，有更惊喜的发现。
难怪师父一直说，他的问题不在技术上。
“我输了。”田永铭放下碗，轻轻说。
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“啊？梅霄云以绝对优势赢了比赛，拿下了飞鱼坊的继承权？”听到小姨夫的转述，甄真一脸懵逼，“靠的还是我妈养的鱼？”
这怎么跟书里说的完全不一样了？
明明书里说，梅霄云在比赛里摆出了实验室级别的离心机，还有激光枪之类的神装，在传统的飞鱼坊后厨里搞了一次最高新尖的分子料理展，即便如此，也就是将将险胜，还差点把梅老爷子气得进了医院。
“就靠那一碗鱼汤，三少拿到了至少八成的票，梅老爷子也特别高兴，当场就宣布三少是飞鱼坊下一任当家人。”一说起这个，小姨夫也是满脸春风。
甄真一拍大腿：“啧，怎么感觉卖亏了！”
果然，只要不因为女主被下了降智光环，资本家就没有一个傻的。
小姨夫还是笑：“怎么会亏呢！你家的鱼这回可是出了名了，放心，你们的好日子还在后头呢！”