反正他每日都是晚上开摊,白天一般找各种零活干。那种零活,没多少钱,还不如来孙宝宝这儿呢。
孙家饭店自开店以来就火爆,它是间网红店,可又不仅是个网红店。
网红一词演变到现在已经不再是一个褒义词或者平性词,更多时候是个贬义词。
可孙家饭店,却是唯一一间众人皆夸的网红店。
金盈知晓两个闺女想孙家饭店来吃饭,但那些菜的价格,于他们家来说比较昂贵。有这个钱在其他饭馆中都能吃三四顿了,还能多给闺女报两节补习课。
家中的钱紧巴巴,两夫妻每一分钱都不敢乱花。每次说好下次一定要去孙家饭店吃饭,可临到关头,又舍不得。
在孙家饭店做活之时,孙家饭店有提供早饭。于是金盈每次都自己吃过早饭才来,把饭店提供的早饭节省下来,下班时带回家中给家人吃。
直到如今,闺女都上了初中,金盈一家依旧没有攒下钱,属于毫无抗压家庭的那一列。
他就曾说过,这辈子最怕自己得病,更怕家人得病,因为他们家是一丝一毫的风险都受不了。
孙宝宝听了金盈的故事感慨万分,自己定下的价钱,确实拦下一批人。但让她改价格,这不太可能,因为不利于饭店形象。
可推出一元菜,咬咬牙也是能做的。
大不了就把这些钱当成推广饭店的费用、塑造孙家饭店品牌价值的费用。
不过推出一元菜,花的钱多是一方面,此外,所要准备的事情更多。
孙宝宝列了长长的一个表格,随后把表格发给二雄,让二雄帮忙去进菜。
首先,即使是一元菜,可不管是质量还是重量上都不能与平常的菜有所区别。
回馈顾客,就千万不要贪便宜打折扣。既然都下定决心做这件事了,就要把他的利益最大化。
若是这次的一元菜完成的很好,那便更有利于孙家饭店这个品牌的口碑塑造。
其次,一元菜还要考虑到场地的问题。
这几日清城山的天气不错。孙宝宝选择在这日推出一元菜,不但有五周年的原因,还有这几日清城山温度适宜的原因。
店铺的桌位没动,而是在门口又增加了几十张大大小小的桌子。
最后,孙宝宝觉着顾客们购买一元菜也需要设置限制。
孙宝宝前两年拜托公司的专业人员设计了一款点菜小程序,如今这款小程序倒是也能用在这上面。
所有东西都处理好后,孙宝宝这天下午,在网上发布了这则消息。
二雄在一旁刚和送菜的那些人打过电话,突然道:“宝宝,咱们门口要不要也贴张纸通知一下?”
孙宝宝想了想,“贴在牌子上吧,把牌子放在老宅门口,让过路的人一眼就能看到。”
二雄点点头,带着牌子与纸张走了出去。
他刚把纸张贴上去呢,在一旁排队,等待吃晚饭的那些人便围了过来。
游客瞬间瞪大双眼:“不是吧,这是真的吗?”
一元钱!啥菜都一元钱?
“我的天,一元钱。饭店平时不打折,怎么一打起折来力度怎么这么大?”
“啊,早说!早说我今日就不来了,等到后天来花一元钱吃上,跟今天相同的菜不是更好吗?”
“别想的这么美,我怀疑到那天孙家饭店肯定是人山人海,你还不一定能排得上号呢!”
刚吃完中午饭,从饭店中走出来的顾客看到这则通知,也心痛得心中滴血。
忍不住问二雄:“这个一元菜包括几种菜呢?或者说有几样菜都降价成了一元菜?”
别是像其他饭店一样,把那种看着就做的很潦草的蒸蛋或者麻婆豆腐给设为一元菜。
虽说孙家饭店的蒸蛋和麻婆豆腐也算是一绝,但一元菜若是只有这两种,那他后天就不必特意再赶来吃了。
一元菜的菜单二雄这会儿还真不知道,他刚刚没来得及看宝宝列的那一大串菜。
二雄想想道:“具体的菜品种类,最迟在今天晚上就会发到微博以及微信公众号上,包括门口也会贴出来,您可以多加注意。”
“是吗?好的,谢谢您了!”
其他围观的人一听,都不由得打开微博。
孙家饭店的微博上这会儿热闹的很。
孙家饭店:[五年前的八月七号,是孙家饭店时隔几十年后,再一次和大家见面的日子。在那天,我接手了孙家饭店;在那天,闭店已久的孙家饭店迎来第一位客人。
这五年来,有人在这里获得美食的愉悦,有人在这里获得知己和挚友,饭店内,无时无刻都流淌着温情。
很高兴大家在这五年陪伴着孙家饭店走过风风雨雨,因为有了你们,孙家饭店才成为了今日的孙家饭店。
所以,为了回报大家、回馈食客,在八月七日这天,孙家饭店将会推出一元菜,感谢大家支持!]
[啥……]
[我滴个娘嘞!孙老板你被人劫持了吗?如果是的话,请你换个头像。]
[震惊,我真的是太震惊了。一元菜是什么菜,都只要一元的意思吗?还是说只有一两道菜是一元菜。]