气。
可他万万没想到，孙家饭店的菜竟然这么好吃！
在德州扒鸡上桌的那一刻，他就疯狂咽口水了。
一整只鸡油光红亮，下方垫着生菜叶子，鸡上放着红椒丝和葱白丝，看着便诱人。
饭店十分贴心的配了手套和剪刀，可吃鸡，不怕烫的就得掰着吃！
老田两只手戴上手套后，先急匆匆的掰下一个翅膀。
“喔……嘶，刚出锅吧，还真是有点烫！”
这个德州扒鸡外表看着极为完整，鸡皮更是没破，但内里已经十分软烂了，所以一掰就把鸡翅掰了下来。
红亮的肉汁沾在手套上，老田把鸡翅放入口中的那刻，整个人都惊喜得发出声。
“这也太好吃了！”
他刚刚根本没用力咬，可鸡肉就直接脱骨。
德州扒鸡的鸡皮十分香，还带着甜味儿。因为炖久了，鸡肉随便一嗦，就从骨头上脱了下来，肉质还极为嫩。
最关键的是这鸡骨头，鸡骨头已经到了轻轻一咬就能裂开的程度了，而且各种香料的味道，都浸入到鸡骨头中。
老田把翅膀上的鸡肉吃完后，还特别没形象的把鸡骨头放入口中嚼啊嚼，把鸡骨头中的骨髓都嗦个干净。
有些人吃鸡，就爱嚼鸡脆骨鸡骨头，老田便是这样，所以这道德州扒鸡可太对他胃口了！
“怎么样，还不错吧？”赵思衡笑笑说道，老田见他脸上那与有荣焉的表情就“嘁”一声，啥表情啊这是。
老田这会儿没时间跟他贫嘴，又掰了几块鸡肉吃，紧接着把手套一摘，拿起筷子，夹了一块蒜泥白肉。
白肉是个大薄片，他曾经在四川吃过这道菜，味道也曾惊艳过他，所以一直念念不忘。
厨师在做的时候就已经把蘸料淋到白肉上了，不过没淋很多，还放了半碗蘸料在一旁。
蘸料只放了酱油、蒜泥、香油以及辣椒油，辣椒油香得很，老田重口，把白肉又沾了一遍，然后一口吃了。
我的天！
这是什么神仙味道！
蒜泥白肉是一道凉菜，肉片薄如一张纸，有肥有瘦，肥瘦相连。
原本的白肉是白中透着红，如今整片白肉上沾上了红油，还有蒜泥和小辣椒片粘在白肉上，辣油顺着白肉往下滴，简直让人垂涎不已！
白肉是放了葱姜香料去过腥的，如今只有猪肉香味儿，而没有猪肉腥味儿。
而且白肉一点儿都不腻，咬着竟然有些发脆，嚼两下还有肥油出来，瘦肉更是不柴，半点不塞牙不难嚼，最关键是那蒜泥！
都说吃肉不吃蒜，味道少一半，这个白肉和蒜泥简直就是绝配。
老田深绝这道菜直接把他记忆中蒜泥白肉的味道给刷新了，他吃过好几次蒜泥白肉，可却没有一道如这个一般香辣脆嫩！
蒜泥白肉太下饭了，老田配着几片白肉，把一碗米饭都给干了下去。
等酒足饭饱之后，老田腆着肚子，十分羡慕的看着赵思衡，“你作为邻居，是不是常常来饭店中吃饭。”
赵思衡略带嘚瑟，“我只要在家，都是在饭店中吃饭。”
老田眼红了，幽幽道：“这是近水楼台啊……”
“若真把人追到手了，岂不是各种菜随便吃。”他想到那个场景就心酸，怎么就便宜了赵思衡了呢？
赵思衡听到他这话摇摇头，认真思考一下：“应该是不会的。”
“啊？”
“我估计着我钱还得照给。”
正厅中。
关萱端着一份麻婆豆腐，放在顾客桌前，“您好，您的麻婆豆腐到了。”
那女人笑着点点头，同样是把米饭倒入麻婆豆腐中，搅和搅和开始吃。
关萱端着菜进进出出，可还是分出余光观察了她好久。
等下午打烊后，关萱在吃饭时忍不住对孙宝宝说道：“老板，我发现一个很奇怪的客人，非常奇怪！”
作者有话要说： 德州扒鸡我只吃过网上买的，网上买的也怪好吃的，然后特别好奇刚出锅的德州扒鸡是啥味道！
——
德州扒鸡《舌尖上的八大菜系》
两腿盘起～口衔羽翎这一段形容造型的句子，引用《舌尖上的八大菜系》
热中一抖骨肉分，异香扑鼻竟袭人——形容德州扒鸡的古诗，据说是一个秀才写的。
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