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第46章 馋哭人数×46(1 / 4)


丁听荷这话一出,陈晨立刻大喊:“我冤枉啊!”

“妈,这半只烧鹅是我好不容易才抢上的呢,于琴吃得不知有多开心,那我们只有两个人,总不能两个人就只吃烧鹅吧,总得点一些其他菜不是?那这样的话烧鹅不就吃不完了,浪费粮食可耻啊,再说了,这半只烧鹅可要一百五呢,你不心疼钱我可心疼。”

陈晨说完这些话,最后嘻嘻一笑:“不过你还别说,我觉得这家店的脆皮烧鹅做得还真比得上我爹的手艺!”

丁听荷顿时瞪大了双眼:“不可能!整个A市怎么可能有人做的烧鹅比得上你爸做的呢?那可是你爸大半辈子的金字招牌,我看你这臭小子说这些话纯属皮痒了!”

“诶诶诶,妈你说话就好好说话,动手干嘛呀!”陈晨灵活地躲开了丁听荷的巴掌,而后溜到餐桌后说:“妈,我真不是故意说这话气你的,也不是气我爹,我都带回来了,你就权当加餐呗,好不好吃的,你吃了不就知道了吗?”

但丁听荷并不听他的:“不要,这辈子我就认准你爹一个人做的烧鹅了,别人的烧鹅做得再好吃我也不会多看一眼的!”

但丁听荷并不听他的:“不要,这辈子我就认准你爹一个人做的烧鹅了,别人的烧鹅做得再好吃我也不会多看一眼的!”

丁听荷这话不是作假,她自然是坚定拥护她老公,当年陈文林就是靠一手好厨艺把她追到手的,她都吃了三十年了,就算是变成鬼她都能闻着味儿寻过去,怎么可能会因为一两道菜品就为别人的厨艺所折服?更何况是陈文林最拿手的招牌烧鹅?

见丁听荷真就不听劝,陈晨也无奈了:“妈,我说的是真的,你还不知道我吗?我吃了我爸做的饭菜这么多年,还会不知道我爸的水平?他的厨艺自然不是一般二般的人能够比得上的,但这家店的脆皮烧鹅真的做得很好吃,跟我爸做的不是一个风格的。”

说到这里,陈晨突然一顿,生硬地将话锋一转:“算了,你要是真不吃的话,我就自己一个人把它吃完,要不是看在你是我妈的份上,我也不会把这么好吃的东西分给你吃呢。”

丁听荷才不吃他的激将法,傲娇地冲他哼了一声,留下一句“你放心吧,我绝对不会跟你抢的”就转身回到厨房做饭去了。

十分钟后,饭菜端上饭桌,这天晚上只有母子俩一块吃饭,因为芙蓉大酒楼有一场喜宴要办,陈文林得在后厨看场,所以就不回家吃饭了。

烧鹅放在陈晨这边,他突然想明白了,他妈不吃这烧鹅是正好啊!他就可以一人独享了!万记卤味店的脆皮烧鹅多难得啊?他当然是要趁此机会多吃几口了!

想通了之后陈晨就放平了心态,一心只有他的烧鹅,其他菜是看都没看一眼,光吃烧鹅就香得连吃了几口饭。

丁听荷一开始还觉得他是在给她使激将法,可现在一看他这副像饿鬼投胎的模样,她一下子又不确定了。

难道这烧鹅真有这么好吃?

不对不对,丁听荷摇摇头把这个想法给甩掉,她怎么能够对别的烧鹅产生好奇呢?这要是让她老公知道了,他得多伤心啊?

只是接下来几分钟内,丁听荷总是忍不住分出眼神去看那份烧鹅。

看起来好像真的跟陈文林做的烧鹅不一样,这不是传统的Y省烧鹅的做法,光是看那表皮都能看出来,陈文林做的是红棕色且微微有点褶皱的,而这个烧鹅却是焦褐色表面平滑的,还有同款颜色的酱汁?

在她的印象中,烧鹅应该是搭配冰梅酱才最好吃呀。

她的频频偷瞄都被陈晨看在眼里,陈晨忍不住笑了:“妈,别偷看了,你吃一块不就完了吗?”

被当场抓包的丁听荷强装镇定:“什么叫偷看?我是光明正大地看。我就是看看这烧鹅,肯定比不上你爸的水平。”

陈晨倒也没有拆穿她,反而还给了她一个台阶下,直接夹了一块烧鹅肉到她碗里:“行行行,那你就尝尝这烧鹅到底有没有我爸做的好吃。”

丁听荷闻言点头:“嗯,既然你都这么说了,那我就来尝尝,这烧鹅是个什么水平。对了,我强调一下,我吃这块烧鹅绝对不是因为我想吃啊,我就是一个裁判的角色,看看做这个烧鹅的人是什么水准而已。”

她还此地无银三百两地加了最后这一句,反而更欲掩弥彰了。

丁听荷就在陈晨的注视下咬了一口烧鹅肉,她没想到这烧鹅肉入口竟然不是她预想中也不是印象中的味道,而是另一种不一样的美味。

脆、香、嫩,这三个字就是她对这块烧鹅肉的全部感受,因为她很难再找到别的词去形容,精简反而更为准确。

只是这一口,丁听荷就已经了解到了厨师的水平。

想要做好一只烧鹅并不简单,从食材的选择和把控,到清洗和预调味,再到烧制的火候和时间,中间还有许多细碎而繁杂的步骤,一直到最后的切块装盘都有所讲究,能够完美地做好这些已经很不容易了。

丁听荷敢说,就是陈文林的大徒弟都不能独自做出一只如此完美的烧鹅来。

更何况,还有这秘制的酱汁。

丁听荷也不是什么专业的厨师,她光凭味道是尝不出这个酱


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