”
燕明月颇为认真道:“想来为砂锅,炖汤都用砂锅,火慢慢煨才能炖好的。”
“哪儿问为什么不,觉得太慢了,耽误吃锅子。”燕明玉还能不了解妹妹,眼睛巴巴瞅,就看什么时候能吃。@无限好文,尽在晋江文学城
燕明荞道:“我才没有,我怕祖母和母亲等急了。”
燕明月笑了一些,沈氏和宁氏也笑了,看姐妹三人斗嘴。
燕明玉:“,都为了我们,五妹妹一点都不想吃。”
燕明荞这底气没那么足了,“我还想吃的,但第一口肯定祖母先吃,母亲第二口,我最,吃最后的。”
能坚持到最后吃,燕明荞已很用力在忍了,都新鲜的,怎么不想吃呀。
燕明荞在吃饭前还意去厨房看了看,叫龙虾的像大虫子,贝壳好看,颜色紫色的,海螺灰扑扑的。地让厨娘留了个最好看的海螺壳,想知道能不能像故事里那样个人隔很远就能听见声音。
但不行,就给摆百宝阁上头了。
冻鱼有好几条,得先解冻再切片。
当时厨娘门还准备了不少青菜和的点心,还切了菜和肉,做了手准备,估计怕这个简单的粥底火锅不好吃,到时候主子们还能吃别的。
点心都已摆在了桌上,但燕明荞不别兴趣,好奇龙虾和螺肉怎么滋味。
桌上的菜已看不原来的模样,燕明荞还能分清哪个龙虾哪个扇贝,尽管全都切成了薄片,但那个看很脆很有嚼劲雪白的扇贝肉,晶莹剔透带红色筋膜的龙虾肉,形状不太一样,颜色发黄的海螺。
鱼最好分辨了,一整条,皮红色的,肉的颜色略微透了点粉,好多片。
这几个,到底哪个最好吃,一会儿就能知道了。
燕明玉看桌上的肉,心道,也不知道现在还能不能吃个刺身。
还算了,若吃了,估计母亲会让立马去。
等的时候人说闲话,等锅底终于了,布菜的丫鬟赶紧把桌上的肉往里面放。
“这些切的很薄,煮一会儿就好了。”
各种肉片滑进过来,在沸腾的粥汁中滚了个,有的烫得边都卷了起来,粥汁从它们身上滑了下来,然后滚进汤底中,让人不禁想象,这块肉到底有多嫩滑。
锅在中间,有丫鬟布菜,燕明荞尝了一口,锅底就粥汁,没有寡淡,入口不觉得没滋味,反而尝到了鲜甜味。书上说海水咸的,所以喝了咸的水,这些鱼和虾也就有味道了。
真好,这些鱼和虾真懂事,自己会喝咸的水,厨娘连盐都不用放。
蘸一点酱油味道也不错,更鲜甜了。
没有很多的油和调料,吃的原滋原味。
宁氏还以为这样吃会很腥,难以入口,但很好吃。这个岁数,本来就喜欢清淡软烂的,海鱼好像都没什么刺,到嘴里一抿就化了,吃起来别舒服。
“不错不错。”宁氏不会在这种场合打趣孙女,也没说楚堪疑的好话,一人吃个饭而已,非要让姑娘羞得下不来台做什么,“明荞多吃点,明月也。”
燕明月点了点头,燕明荞嗯嗯声,“祖母您也多吃点!”
燕明荞觉得这顿饭新奇,而且粥汁越熬越咸甜,就好像吃了用鱼骨大虾各种河鲜炖了好几个时辰的粥一样。
但这才煮了一会儿,等再放青菜,也咸甜的滋味。
真好吃。
连粥汁也好喝,像在喝海鲜汤,燕明荞道:“觉我的眉毛都被鲜掉了。”
燕明玉:“快给我看看掉没掉,我看眉毛没掉,肚子倒鼓起来了。”
燕明荞伸手摸了摸自己的肚子,“哎,鼓起来了,母亲,我觉得明儿一早不用吃饭了。”
沈氏今日吃得也不错,但明早不吃饭肯定不行,“不行,饭肯定得吃,你明日还要上课,上到一半让先生听你肚子叫?”
燕明荞:“这母亲让我吃的,母亲让我吃我就吃。”
燕明玉道:“我看你自己想吃。”
几人欢声笑语,这种好心情一直持续到晚上睡觉,燕明荞心满意足地睡到亮。
放假这几日不请安的时候,都睡到亮的。
冬日亮,差不多就到辰时了,再梳洗用早饭,看书抚琴一个多时辰,一日也就过去了。
过了上元节,越发地暖和,等到正月底,府里绣房的人过来给燕明荞量尺寸,准备做春衣。
丫鬟量,五姑娘有三尺七寸了,“姑娘比去年长高了