丫鬟留在屋，己走了去。
燕明荞如今屋，根本不用通传。
屋里沈氏和燕明玉在，没想到燕国公也在。燕明荞很快回过神来，福身给三人请了安。
沈氏朝她招招手，“课累不累，饿了吧，宁湘传饭。”
燕明荞摇了摇，在父亲面前她不太想说累和饿，便道：“还好。”
很快，丫鬟来几个，饭菜就端了来，摆了一桌。
燕国公今日就是想过来陪女儿们用饭，他道：“快坐下吃饭吧。”
院的晚饭素来清淡，但看着也不过是少油，鱼肉什么的都有。
有一道玉米羹，还有清蒸鲈鱼，粥品有四样，咸甜口的都有，主食是葱油饼、锅贴煎饺和生煎包。
生煎包是燕明玉要求的，本来燕国公府的厨娘不会做这个，燕明玉说了这是生包子给煎出来的，而不是蒸出来的。
最下面有一层硬硬的脆壳，面一层芝麻粒和细葱花，比蒸着吃好吃多了。
燕国公了筷子，燕明荞才筷子吃饭。
沈氏给她夹了一块锅贴，然后笑着道：“明玉说你要和母亲说开分店的事，说来让母亲。”
燕明荞也不管燕国公在不在，一五一十把两人的计划说了，连秋的盈利也没落下。母亲让她说，就肯定说。
燕国公是不知柴米油盐贵的人，他想拿银子，直接去账房拿，帐房先生会记下来，每月拿一千两到三千两。燕国公其实有己的私库，不过都是些摆饰字画，铺子庄子少，己私库的钱花光了，就去账房。
这些银子，有时给孟小娘，个月给了苏巧慧五百两，也是这面钱。
光一个月就是一万两，燕国公不知道公铺子有这么赚钱吗。
那一瞬间，他甚至了把玉芳斋收回来的念。
不妥不妥。
母亲给两个孩子的，他再要回来，那成什么了。
传出去多不像话，燕国公最好面子，怎么可干这种事。
燕明荞口齿清晰，说的都是昨儿晚写的，甚是有条理，沈氏完，对两个女儿说道：“可以开分店，你们手里若有余钱，不必非要开一个，看生意好再开一个。”
为何不开两个三个呢。
燕明荞又惊到了，还一下子开两个？
沈氏慢条斯理道：“若是买铺面的话，只开一个了，但要是租，几个都行，重要把掌柜的、点心师傅们安排好，不铺子有了，人不够。也得考虑铺子间的间隔，有多少人去买。玉芳斋的点心可不便宜呢，你要是找一个小地方，那可不好卖。”
她只提点一二，姐妹俩的铺子，她管太多反而不好。
这种事，燕国公插不嘴，他也不懂，但还是忍不住说了两句，“要脚踏实地，不好高骛远，别觉得赚了钱就了不得。”
燕明玉笑了笑，“嗯，说的是。”
沈氏吃了口菜，笑着道：“放手去做吧，别有太多顾虑。你们是国公府的姑娘，生来就比别人有的东西多，赔得就行，多多积累经验。你们说刘掌柜经验丰富，多跟他学学，别什么都放手，不然以后再有这种事，难不成把刘掌柜从点心铺子调到别处去，那不是胡来吗。”
燕明荞觉得母亲说的很有道理，的确不当撒手掌柜。
她们的确是一帆风顺，就算开分店没做好，也不用馁。
燕明荞冲沈氏笑了笑，“母亲说的是。”
燕国公这回真觉得己插不话了，他心里憋闷的慌，吃过饭去了孟小娘那儿。
在孟小娘那儿，燕国公才觉得对劲了，心里舒坦了不少。
跟沈氏说过之后，事就好办了，燕明玉不用课，每日抽出一个时辰来出门选人，选好之后签好卖身契，直接送去玉芳斋学做点心。
然后刘掌柜选了三个伶俐点会认字的，跟着学管账。
铺子地段就燕明荞放假再去看，刘掌柜看这意思，是要开新铺子不假。
时间很快就到了八月底，燕明荞又放假了，沈氏看她辛苦，让她二天早多睡一会儿，不必跟着请安了。
于是，二天一早，请安的少了两个人。
燕明月难得关心一次，“母亲，二姐和五妹妹怎么没来？”
沈氏咳了一，“你五妹课累得慌，就让她歇一日。我想了想，你们以后逢一逢五来请安就行了。”
沈氏其实也不是特别想见燕国公的妾室和庶出子女们。